1877年に創業したイタリアのNo.1パスタブランド*1バリラ（本社：イタリア・パルマ、CEO：ジャンルカ・ディ・トンド）は、イオントップバリュ株式会社（本社：千葉県、代表執行役社長：土谷 美津子、以下、イオントップバリュ）と共同で開発したイタリアの本格的な料理を楽しめる冷凍パスタシリーズに、新たに「リングイネ アッラ プッタネスカ エ ガンベリ」と「スパゲッティ コン スーゴ アッラ テラマーナ」を拡充し、4月10日（水）にイオン、マックスバリュなど全国約1,000店舗*2にて発売します。
*1: 2022年ニールセン調べ
*2: 店舗により取り扱い商品が異なります。
バリラは2023年11月にイオントップバリュと提携契約を締結しました。この提携により、バリラが持つパスタを含むイタリア食文化に関する専門知識とイオントップバリュが有する技術および日本市場における影響力が合わさることで、日本の消費者に、イタリア各地に根付く本格的なパスタ料理を届けることが可能となりました。その第一弾として、2023年11月にイオントップバリュと共同開発した冷凍パスタ4種類の販売を開始しました。
「リングイネ アッラ プッタネスカ エ ガンベリ」と「スパゲッティ コン スーゴ アッラ テラマーナ」は、イオントップバリュとバリラが共同開発している冷凍パスタシリーズの新商品で、自宅などで手軽に本格的なイタリア料理を楽しみたい方や、品質やワンランク上の味わいにこだわる方に向けた冷凍パスタです。
「リングイネ アッラ プッタネスカ エ ガンベリ」はイタリア中部、ローマを擁するラツィオ州やイタリア南部、ナポリを擁するカンパーニャ州が発祥とされているトマトベースのシーフードパスタです。パスタはソースがよく絡み合うよう、断面が楕円形で平たい形状をしたパスタ「リングイネ」を使用しました。ソースは、トマトの酸味にケッパーとアンチョビ、オリーブの塩味が新鮮なエビと絡み合うよう、大人の味に仕上げました。
「スパゲッティ コン スーゴ アッラ テラマーナ」はアドリア海に面したイタリア中部のアブルッツォ州発祥のパスタ料理です。ミートボールをミートソースでじっくり煮込むことでそれぞれの素材が持つうま味を引き出し、食べ応えのある一皿に仕上げました。また別添している「イタリアチーズの王様」とも呼ばれる、パルミジャーノ・レッジャーノはDOP（原産地呼称保護）※チーズで、塩味と旨味が詰まったイタリアを代表するチーズです。パルミジャーノ・レッジャーノをかけることで、トマトソースの味と香りをさらに引き立てるだけでなく、見た目にも華やかさが加わります。
※DOP（原産地呼称保護）とは、特定の地域で栽培・飼育・収穫された農産物が加工を経て製品となる際に、すべての工程がその特定地域で行われたことを示すイタリアにおける保護制度です。
本冷凍パスタシリーズは、本場イタリアの味と体験を手軽にお客さまに提供したいというイオントップバリュとバリラの想いが一致し開発に至ったシリーズです。パスタはサステナブルに栽培された高品質なデュラム小麦を使ったバリラこだわりのパスタを使用しています。さらにバリラの「わが子に食べさせたいものを皆様の食卓へ」という理念を本シリーズでも実現するべく、厳選された食材を使用し、素材が持つ味を引き出すことにこだわりました。各商品は、その地域ならではの伝統的な味付けや具材、それに適したパスタの組み合わせが絶妙な一品に仕上げています。商品パッケージには、それぞれのパスタの発祥地を地図で表記しています。イタリアの各都市で食べられている本場のパスタ料理の体験も一緒に楽しんでいただけます。これまでの4種類に、新ラインアップ2種が加わり合計6種類の展開となります。
「リングイネ アッラ プッタネスカ エ ガンベリ」、「スパゲッティ コン スーゴ アッラ テラマーナ」商品概要
「リングイネ アッラ プッタネスカ エ ガンベリ」
【発売日】 2024年4月10日（水）
【販売場所】 イオン、マックスバリュなど全国1,000店舗*2
【価格】 698円（税込753.84円）*3
【規格】 395g
「スパゲッティ コン スーゴ アッラ テラマーナ」
【発売日】 2024年4月10日（水）
【販売場所】 イオン、マックスバリュなど全国1,000店舗*2
【価格】 698円（税込753.84円）*3
【規格】 355g
*2: 店舗により取り扱い商品が異なります。
*3: 単品で購入した場合、税込価格は少数以下が切り捨てになります。
バリラグループついて
バリラグループは、グイド、ルカ、パオロの3兄弟が会長を務めるファミリー企業です。創業者のピエトロ・バリラが1877年にイタリアのパルマにて小さなパン屋を開いたのが始まりです。今日、バリラはイタリアのNo.1パスタブランドとして世界中で愛されており、日本でもパスタやソースは多くの人に愛され、使用されています。バリラは、地中海式食事法とイタリアのライフスタイルにヒントを得て、「美味しく健康的な栄養価の高い食事」を提唱しています。「わが子に食べさせたいものを皆様の食卓へ」というのがバリラ創業時の理念であり、この理念は今日まで受け継がれ、8,700人以上の従業員が、今後も責任ある方法で生産・管理された上質な食品を通じてお客さまに喜びをもたらし、社会に貢献していきます。
公式HP：www.barilla.co.jp / www.barillagroup.com（グローバルサイト）
X: @barillagroup / Instagram: @barilla / LinkedIn: Barilla Group (グローバルサイト）
配信元企業：バリラ ジャパン株式会社
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