産経新聞社と福島県大熊町、富岡町、楢葉町、広野町の４町は、各町の特産品を使ったスイーツ作りのコンテスト「スイーツ甲子園 ふくしまチャレンジカップ」を開催。参加チームを募集します。本コンテストは、今年で第17回を数える「スイーツ甲子園 高校生パティシエNo.1決定戦」の姉妹コンテストとして昨年誕生した、スイーツ作りが大好きな高校生なら誰でも挑戦できる大会です。2年目となる今年は広野町が新たに加わります。大会を通じて、各町の特産品のおいしさや魅力を多くの人たちに知ってもらい、東日本大震災と原子力災害からの復興を、スイーツの力で応援することを目的に開催します。
テーマ食材は、大熊町のキウイ、富岡町のパッションフルーツ、楢葉町のサツマイモ、広野町のバナナ。いずれかの食材を使ったスイーツのレシピを考案して応募。書類選考によって、2024年８月に、サッカー日本代表のナショナルトレーニングセンター「Ｊヴィレッジ」（福島県楢葉町・広野町）で開かれる決勝大会への出場者を選出します。決勝大会では、大熊町賞、富岡町賞、楢葉町賞、広野町賞を決定。受賞者には審査員を務める超一流パティシエと一緒に、各食材を使ったスイーツを開発する副賞が贈られます。開発したスイーツは、2025年２月に東京都渋谷区の代々木公園で開催予定の「ふくしまスイーツフェスティバル」で販売します※。レシピの応募締切は６月14日18時まで。
応募方法など詳細はホームページ（https://sweets-challengecup.com/ ）から。
※町産以外のテーマ食材を使用する可能性があります。
■大会概要
●大会名称
●共催
●特別協力
Ｊヴィレッジ
●協力
おおくまキウイ再生クラブ サン・クリーン 広野町振興公社 福島しろはとファーム
■大会規定
●レシピ募集期間
●決勝大会
2024年８月19日～21日 Ｊヴィレッジ（福島県楢葉町・広野町）
●テーマ食材
１.キウイ（大熊町） ２.パッションフルーツ（富岡町） ３.サツマイモ（楢葉町） ４.バナナ（広野町）
●募集レシピ
テーマ食材のいずれかを使ったスイーツ
●応募資格
・2024年４月時点で全日制・定時制・通信制高等学校、高等専門学校、専修学校高等課程などに在籍する生徒
・個人または同一学校に在籍する２人組
●決勝大会参加者
大熊町キウイ部門３人（組）、富岡町パッションフルーツ部門３人（組）、楢葉町サツマイモ部門3人（組）、広野町バナナ部門3人（組）の計12人（組）
●各賞
大熊町賞、富岡町賞、楢葉町賞、広野町賞 各1人（組）
●副賞
審査員を務めるパティシエと一緒に各食材を使ったコラボスイーツ開発
※テーマ食材の紹介（PDF）↓
https://prtimes.jp/a/?f=d22608-1661-0fa1dfb1810ad07c06a27dc4dc88b452.pdf
※大会アドバイザー・審査員の紹介（同）↓
https://prtimes.jp/a/?f=d22608-1661-edc629dc8f258f6c5ad057509f67d0af.pdf
配信元企業：株式会社産業経済新聞社
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