全国233店舗を展開する鰻専門店「鰻の成瀬」は8月10日から、メニューを刷新し、3つの価格のうな重を販売する。
「鰻の成瀬」は、“うまい鰻を腹いっぱい!”をコンセプトとする鰻専門店。2022年9月に1号店の横浜店をオープンし、2024年3月に100店舗、7月には200店舗を達成するなど出店を拡大している。焼き方は「蒸して焼く」関東風だが、しっかり焼き上げる関西風の良さも残し、香ばしい香りとやわらかな食感を楽しめるという。提供までの待ち時間を10分程度に抑えるなど「安くて、早くて、うまい」にこだわる。
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