冬になると食べたくなるのは温かいスイーツ。
寒い日は、ホカホカのたい焼きや、フォンダンショコラなどについ目がいってしまいますよね。
マシュマロで有名な株式会社エイワ（以下、エイワ）のウェブサイトでは、サツマイモとマシュマロを使った、冬にぴったりのスイーツレシピが掲載されています。
簡単でおいしそうだったので、筆者が実際に作ってみました。
エイワが紹介！『さつまいも焼きマシュマロ』
エイワのレシピによると、必要な材料は以下の通りです。
株式会社エイワ ーより引用材料 (4個分)
ホワイトマシュマロ 8個
さつまいも 中1/2個
バター 適量
レーズン 適量
まず、サツマイモを１cm幅に切り、耐熱皿にのせます。
皿にラップをかけて、５００Wの電子レンジで約２分加熱しましょう。爪楊枝で刺し、サツマイモが固ければ追加で加熱してください。
次に、柔らかくなったサツマイモの上にバターをのせ、塗り広げます。
後はマシュマロに焼き色が付くまで、トースターで焼くだけ。あっという間に完成しました！
サツマイモのほくほく感と、マシュマロのとろっとした食感が絶妙にマッチしていて、とてもおいしかったです。
焼きマシュマロのサクッとする部分もアクセントになっています。
少し熱いですが、ナイフやフォークを使わずに手で持ってかぶりつくと、食感をより楽しめますよ！ぜひ冷めないうちに食べてくださいね。
普通の焼きイモに飽きた人は、試してみてはいかがですか！
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]
- 出典
- 株式会社エイワ
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