日清食品は「冷凍 日清 まねきのえきそば 天ぷら」（オープン価格）を3月1日に全国で発売する。
まねき食品株式会社が1949年に姫路駅ホームで販売を開始した「まねきのえきそば」は“和風だし”と“中華めん”を組み合わせた絶妙な味わいで、昭和から平成、そして令和と時代を超えて多くの人々から愛され続けている。
今回発売する「冷凍 日清 まねきのえきそば 天ぷら」は、まねき食品監修のもと「天ぷらえきそば」の味わいを再現した商品。
かつお節、さば節、昆布の和風だしをきかせたつゆは、柔らかい口当たりで歯切れのよい中華めんと絶妙にマッチ。具材には、ふわっとした食感の小えび入り天ぷらとネギを入れている。
試してみたい！
時間がたってもおいしく食べられるようにと試行錯誤を繰り返した結果、麺にアルカリ性の「かんすい」を加えた中華風の麺で販売している「まねきのえきそば」。
“和風だし”と“中華めん”を組み合わせた一見ミスマッチな味わい、気になってきた……！
（※文中の価格は税込）
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