2025年5月5日、タレントのギャル曽根が自身のYouTubeチャンネルを更新。生姜焼きのレシピを公開した。
参考：【写真】「照りが違う」「プロのやな」母も絶賛したギャル曽根の生姜焼きレシピ
今回はギャル曽根と、ギャル曽根の母の生姜焼きレシピをそれぞれ紹介していく。まずは母のレシピからスタート。先にフライパンに火をつけ、油を引く。そのあいだに玉ねぎ1玉をカットし、炒める。そこに豚コマ300グラムを入れ炒め、キャベツを4分の1束を手でちぎって入れる。すりおろした生姜に醤油4回し、みりん3回しを合わせ、フライパンへ入れ、味付けをして完成だ。母は「洗い物が少なくできる」と、この手順について解説した。
続いてギャル曽根の生姜焼きへ。フライパンにごま油を引いて火にかけ、玉ねぎ1玉をカットし、炒める。母はギャル曽根がカットした玉ねぎの薄さを見て「プロは違うな」と娘の手際を褒めた。生姜を千切りにし、フライパンに入れて炒める。そこに豚バラを入れて炒め、みりん大さじ3と2分の1を入れる。醤油大さじ2と2分の1はすりおろした生姜に合わせ、フライパンへ。ハチミツを大さじ2分の1入れ、少し水分を飛ばしたら完成だ。母は完成した様子を見て「照りが違う」「プロのやな」と絶賛した。
母の生姜焼きの味について、ギャル曽根は「キャベツがおいしいね」「やっぱ合うね」とコメントをした。自身の生姜焼きについて、ギャル曽根は「これこれ」「美味しい！」と上手くいったようだ。母もギャル曽根の生姜焼きについて「違う全然」「こっちの方が甘いね」と美味しそうに食べる姿を見せた。
今回の動画に視聴者からは「超美味しそう」「お料理が上手」「斬新な生姜焼き」といった声が集まった。
（文＝向原康太）
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