甘くてジューシーな夏野菜、トウモロコシ。
しかし、「調理方法が分からない」「皮を剥くのが面倒」と感じて、買うのをためらっている人もいるでしょう。
実は、電子レンジを使うだけで、トウモロコシを簡単に調理できるのです。
本記事では、トウモロコシを気軽に楽しめる調理方法を紹介します。
※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。
電子レンジで簡単！トウモロコシの調理方法
トウモロコシの調理法を紹介しているのは、Instagramで暮らしの裏技を発信している、ねむ（nemu_kurashi）さんです。
まず、中の薄皮だけを残すようにして皮を剥きます。
その状態のまま、電子レンジに入れて５分加熱してください。お皿にのせる必要もありません。
薄皮ごと電子レンジで加熱すると蒸し焼き状態になり、トウモロコシ本来の甘みや旨みをしっかり味わえます。
加熱が終わったら、ヤケドに注意しながら取り出してください。取り出したトウモロコシの根元部分を、薄皮の上から切り落とします。
切り落としたら、薄皮の上の部分を持って上下に揺らしましょう。
すると、カットした部分から、トウモロコシがスルンと出てきます。
皮が簡単に剥けるだけでなく、ひげも一緒に取れる点も嬉しいポイントです。
粒を簡単に取る方法も
ねむさんは、トウモロコシの粒を簡単に取る方法も紹介していました。
スプーンの持ち手を、粒の根元に向かって角度を付けて押し当てるだけで、粒がポロポロと取れるでしょう。
電子レンジを使って、トウモロコシを手軽に調理してみてくださいね。
[文・構成／grape編集部]
- 出典
- nemu_kurashi
コメント