主食のご飯に汁物、そしておかずといった構成で、日常的な家庭料理が楽しめる定食。現在は多くの飲食店で提供されており、気軽に定食を楽しむことができます。お店によって提供しているメニューが異なるので、自分好みの定食を提供しているお店はチェックしておきたいですよね。
本記事では、沖縄県の定食のお店について紹介していきます。
沖縄県の「定食」の名店
那覇市松山1丁目に位置する「お食事処 みかど」は、「ちゃんぷるー」や「ふーちきなー」といった沖縄らしい料理を提供している食堂。定食メニューとしては、柔らかいひれ肉を使用した「ひれかつ定食」「ハンバーグ定食」「ゆしどうふ定食」「白身魚フライ定食」など、豊富なラインアップをそろえています。昼はビジネスパーソン、夜は観光客や地元民でにぎわう人気のお店です。
国頭で取れた新鮮な魚を提供している「国頭港食堂」は、国頭郡国頭村浜に位置する食堂。刺身や焼き魚をはじめとした魚介類に加えて、ソーキそばなどの沖縄料理も楽しめます。定食メニューとしては柔らかな身のアカマチが食べられる「アカマチ汁定食」や「魚のアラ煮付け定食」、ノルウェーサバを使用した「サバの塩焼き定食」などを提供。テラス席が用意されているため、海を眺めながら食事を楽しむこともできます。
この他にも、島の農家から届けられる食材を使用した定食屋「旬家ばんちゃん」や、沖縄を代表する観光地の一つ、首里にある食堂「ななほし食堂」など、多くの名店があります。あなたが名店だと思う沖縄県の定食のお店はどこでしょうか？
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