ランドビジネスは7月24日に、イタリアの女優の名前を冠する「ソフィア・ローレンレストラン鎌倉」をオープンする。
ソフィア・ローレン・レストランは、DreamfoodS.r.l.社（本社：ナポリ）がミラノ、フィレンツェ、ローマ、バーリで展開するもので、ナポリの伝統料理の繊細で独特な風味にインスピレーションを受け、伝統と革新を絶妙に融合させた料理を創り上げている。
新鮮な旬の食材を使って、ナポリの揚げ物やモッツァレラチーズが主役の一皿など多彩な前菜、定番の「スパゲッティ・アル・ポモドーロ」や「フリットミスト」など、そして厳選された牡蠣など獲れたての魚介類の料理が看板メニューだ。
ランドビジネスがライセンス契約を締結し、日本での独占展開権を取得、日本１号店として鎌倉駅前にオープンする。
「ソフィア・ローレンレストラン鎌倉」は、海と大地の収穫物に恵まれた鎌倉の特性を活かし、独自のイタリアンとして、日本人シェフによる唯一無二の食体験を提供。地元鎌倉ほか全国各地からの新鮮な食材を厳選し、演出、サービスに至るまで映画のような体験をという想いでおもてなしする。
歴史ある和とイタリアンの粋が出会う特別な舞台は、鎌倉駅前でありながら100席を超えるキャパシティで、モーニング、ランチ、カフェ、ディナーと１日中いつでも利用でき、観光客から地域の方まで幅広いお客様をお迎えする。
ソフィア・ローレン（Sophia Loren）は1934年9月20日、イタリア・ローマ生まれ、1955年、野生的な色気が話題となった主演作でブレイクし、ハリウッドにも進出。1957年、アメリカ映画初主演作「Boy on a Dolphin（島の女）」で世界的な有名女優の地位を確立。アカデミー主演女優賞に輝いた1960年の『ふたりの女』、彼女の作品として日本人が最も愛する1970年の『ひまわり』など多くの代表作とともに、90歳の今も愛される映画スターだ。
店名：ソフィア・ローレンレストラン鎌倉
住所：神奈川県鎌倉市小町1-6-21 2F
電話:0467‐73-9203
営業時間:8:30～22:30
（Food L.O.21:30、Drink L.O.22:00）
定休日: なし
店舗規模: 91坪/ 120席
コメント