■京都府では、農業者の生産意欲の醸成と生産技術の一層の向上を図るとともに、京都府産米のおいしさをPRするため、「京のプレミアム米コンテスト」を開催しています。

■今年から出品米に京都府オリジナル品種「京式部」を加え、８月１日から２９日までコンテストの募集を行います。

１　募集期間

令和７年８月１日（金）～令和７年８月２９日（金）まで

※出品米等の提出期限は、令和７年１０月２９日（水）まで

２　応募要件

・おいしいお米づくりに取り組む京都府内の農業者及び組織

・ＪＡ、地域のライスセンター単位での出品も可とするが、出品米の生産者が特定できるようにすること

・京都府産米をPRするための取材に対応できること

３　募集対象品種　　

令和７年産のコシヒカリ、キヌヒカリ、ヒノヒカリ、京式部

※いずれか単一品種とし、ブレンドしたものは不可

※出品は、１品種１点以内、１農業者（組織）につき２品種まで

４　応募方法

京都府ホームページ「『京のプレミアム米コンテスト』について」

（https://www.pref.kyoto.jp/nosan/contest.html）から応募。

※インターネットによる申込みができない方は、令和７年８月１５日（金）までに事務局（京都府農産課 TEL:075-414-5989）へお問い合わせください。

FAX等での対応をさせていただきます。

５　審査方法

１.予備審査：穀粒判別器による測定を行い、玄米整粒率７０％以上の米を選抜

２.食味審査：食味分析機器による審査後、公募委員による食べ比べ

３.最終審査：審査委員（お米の食味専門家、京料理の専門家等）による食べ比べ

６　賞

最高金賞（１点）、金賞（３点）、入賞（若干数）（賞状・盾を授与）

令和７年１２月決定予定

７　主　催

京都府

８　後　援

京都府農業協同組合中央会、全国農業協同組合連合会京都府本部、京都府米穀小売商業組合、京都料理芽生会

＜参考：「京のプレミアム米コンテスト」について＞

開始年度　平成２９年度

目的　農業者のおいしいお米づくりに対する意欲の醸成と生産技術の一層の向上を図るとともに、京都府産米のおいしさを広くPRし、“京のプレミアム米”としてのブランド力向上を図る。

昨年度（第８回コンテスト）の受賞点数

最高金賞　１点

金　　賞　３点

入　　賞　４点

※応募総数　１５３点

※入賞者は京都府ホームページ「「京のプレミアム米」～京都人が選んだ京都の美味しいお米～」においてPRしました。

https://www.pref.kyoto.jp/nosan/news/premiumricepr.html（京都府HP）

配信元企業：京都府

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