夏の定番スイーツの1つ、かき氷。お祭りや専門店で食べるだけでなく、かき氷機を使って、自宅でかき氷を楽しんでいる人もいるでしょう。
2025年7月25日、UCC上島珈琲株式会社（以下、UCC）のInstagramアカウント（uccueshimacoffee）が紹介したのは、かき氷機を使わずにできる『コーヒーかき氷』の作り方。
かき氷機を持っていないという人でも、手軽においしく、コーヒー風味のかき氷が楽しめますよ！
かき氷機不要！フリーザーバッグで作る『コーヒーかき氷』
UCCが活用したのは、耐熱仕様な、ジッパー付きのフリーザーバッグ！作り方は以下の通りです。
まず、耐熱容器に砂糖を大さじ4杯、牛乳を200㎖入れて混ぜ、電子レンジで1分加熱します。
加熱後、フリーザーバッグに温めた牛乳を入れたら、温めていない牛乳も、100㎖加えてください。
その後、フリーザーバッグにコーヒーを200㎖注ぎ入れ、フリーザーバッグの上から軽く揉みましょう。
なるべく平らになるよう、トレーの上にフリーザーバッグを置いたら、冷凍庫で5時間ほど凍らせます。
5時間後、冷凍庫から取り出して、手で揉むようにほぐしてください。
器に盛り付け、仕上げにコーヒーをかけたら、完成です！
ほろ苦いコーヒーの香りが広がり、大人が喜ぶかき氷に仕上がっていることでしょう！
かき氷機を使わず、フリーザーバッグだけでできるので、準備や後片付けも簡単そうですよね。
投稿には多くの『いいね』が寄せられ、「作りやすいね。メモした！」「おいしそう！」といった声が上がっています。
過去には、ロールパンで作る『巻かないフルーツロールサンド』が話題になった、UCC。
かき氷機いらずの『コーヒーかき氷』で、夏休みの『おうち時間』を涼しく楽しんでみてくださいね！
[文・構成／grape編集部]
コメント