株式会社BAKE（本社：東京都港区、代表取締役社長CEO：中野 剛）が運営する、焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO」は、季節の新商品として「焼きたてカスタードアップルパイ いちじくチーズクリーム」を2025年8月15日（金）より期間限定で販売いたします。
つぶつぶ食感がアクセントの、爽やかな晩夏のアップルパイ
毎年人気の、晩夏に旬を迎える「いちじく」が主役のアップルパイ。今年は、サワークリームを加えてさっぱりとした味わいに仕上げました。
上品で奥深い味わいの「いちじく」は、ドライされたものを使用することで、より味わいが凝縮。りんごのプレザーブとともにサクサクの生地で包み込み、サワークリームを加えた爽やかなカスタードクリームをたっぷり注入しています。表面にもドライいちじくをトッピングしており、つぶつぶとした食感がアクセントです。
甘酸っぱさがどこか切なく、儚さを感じるいちじくの味わいで、夏の終わりにそっと寄り添ってくれる晩夏のスイーツ。暑さが残る夏の余韻とともに、大人な気配も漂うアップルパイをお楽しみください。
【商品概要】
香ばしいりんごのプレザーブに、爽やかなサワークリーム入りのチーズクリームを混ぜこんだカスタードクリーム。そこに 上品で奥深い味わいのいちじくを合わせ、ほんのりと甘い、晩夏にぴったりの贅沢スイーツに仕上げました。
商品名 ：焼きたてカスタードアップルパイ いちじくチーズクリーム
価格 ：550円（税込）/ 個
販売店舗：「RINGO」国内常設店舗
販売期間：2025年8月15日（金）～9月30日（火）※なくなり次第終了
焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO」は、工房一体型をコンセプトに、店舗で焼き上げたできたてのアップルパイをご提供しています。ブランドの根幹である商品の「原材料へのこだわり」「手間を惜しまない」「フレッシュな美味しさ」そのひとつひとつに思いを込め、究極の美味しさを追求いたします。
【会社概要】
・名 称：株式会社BAKE（べイク） 英語表記：BAKE INC.
・創 業：2013年4月
・代表者：代表取締役社長 CEO 中野 剛
・所在地：〒108-0071 東京都港区白金台3-19-1 興和白金台ビル6F
・企業情報：https://bake-jp.com/
・事業内容：
1）菓子の製造・販売
2）ECサイト「BAKE the ONLINE」の運営
3）WEBメディア「THE BAKE MAGAZINE」「CAKE.TOKYO」 の運営
・展開する8つの菓子ブランド
1）北海道生まれのチーズ菓子専門店「BAKE CHEESE TART」 （https://cheesetart.com）
2）シュークリーム専門店「クロッカンシュー ザクザク」 （http://zakuzaku.co.jp）
3）焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO」 （http://ringo-applepie.com）
4）バターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND」 （https://buttersand.com）
5）バター和菓子専門店「八 by PRESS BUTTER SAND」 （https://hachi.buttersand.com）
6）架空のパティスリー「しろいし洋菓子店」 (https://shiroishi-yougashiten.com/)
7）ナッツ菓子専門店「caica」 （https://caica-nuts.com/）
8）米菓の新境地「トーキョー煎餅」 （https://senbei.tokyo/）
配信元企業：株式会社BAKE
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