ダイショーは8月1日、料理研究家リュウジ氏が監修した「至高のキムチ鍋スープ」「至高の鶏山椒鍋スープ」（各415円）を全国で発売する。

「料理研究家リュウジ監修　至高のキムチ鍋スープ」は、牛だしを効かせたスープに、コチュジャン・赤唐辛子を加え、ニンニクとごま油で仕上げたストレートタイプのキムチ鍋スープ。リュウジ氏考案のレシピとして、餃子、白菜キムチを追加し、花椒とラー油で「火鍋」風の"バズアレンジ"も楽しめる。

「同　至高の鶏山椒鍋スープ」は、しょうゆベースのスープに、阿波尾鶏だしと昆布の旨み、本みりんのコク、四川省産の青花椒が爽やかなストレートタイプの和風鍋スープ。リュウジ氏考案のレシピとして、鶏だんごを加え、生卵を半熟まで煮立て、好みで柚子胡椒を薬味として加える"バズアレンジ"も楽しめる。
（フォルサ）

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