ウナギを食べる日として有名な同日。スーパーマーケットなどに並ぶウナギを見ていると、買う予定がなかったのに、つい手が伸びてしまう人もいるでしょう。
そんなウナギ料理を楽しみにしている人に紹介したいのが、キッチン用品を扱うオークス株式会社（以下、オークス）がInstagramアカウント（aux.co.ltd）で公開した、『ウナギの蒲焼きホットサンド』です！
オークスが「ウナギはご飯だけでなく、食パンにも合うんです」とおすすめする一品の作り方を見ていきましょう！
暑さを吹き飛ばせ！ウナギの蒲焼きホットサンド
まず、オークスが販売する、魚焼きグリルでホットサンドが作れるアイテム『グリルホットサンドメッシュ』に食パンを1枚、のせましょう。
上に、チェダーチーズ、大葉、ウナギの蒲焼き、キュウリ、炒り卵、ウナギの蒲焼き、大葉、チェダーチーズの順番で具材をのせます。
もう1枚の食パンで挟んだら、予熱した魚焼きグリルでオモテ面を2分半、ウラ面を1分半焼いて…完成！
2枚のウナギの蒲焼きが入った、ぜいたくな断面図は、見ているだけでよだれが垂れてきそうですね。
かぶりつけば、カリッとした食パンとふわふわのウナギが組み合わさり、口いっぱいにうま味が広がることでしょう。
チーズとウナギの組み合わせは意外に思えるかもしれませんが、オークスによれば「意外と、チェダーチーズがいい仕事をしているんです。ウナギにもよく合うし、濃厚でおいしい！」とのこと。
さらに、山椒をかけながら食べれば、いいアクセントになるそうですよ。
ウナギとパンを組み合わせた、意外な一品。『土用の丑の日』に試してみてはいかがでしょうか！
[文・構成／grape編集部]
- 出典
- aux.co.ltd
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