子どもの頃、母親がオーブンで焼いてくれるクッキーを食べるのが好きだった筆者。チョコチップが少し入った本格的なクッキーで、焼きたてのまだ温かいものを好んでよく食べていた。そんな思い出があるからなのか、クッキーには、なんとも言えない手作りのぬくもりを感じてしまう。
そんなとき、『教えて！goo』で「クッキーの作り方」という質問を発見。さっそく、のぞいてみた。
■手を抜かず丁寧につくろう！
質問者のy8042882さんは、お店で売っているような美味しいクッキーを自宅で作ることはできますか？という質問をユーザーに投げかけている。それに対して「お菓子作りの場合、基本に忠実にという作り方をすれば美味しくできますよ。何か手を抜いたり、計量ミスなどをするとバランスが崩れて失敗したり、おいしくなくなってしまうので、まずは正確に作ってみてください」（yuyuyunさん）というアドバイスがあった。
■チョコクッキーを作ってみることにしたよ♪
用意するものは、ビターチョコレート（20g）、薄力粉（大さじ1）、片栗粉（大さじ1）。この材料で1人分のクッキーをつくる。まず、チョコを電子レンジでチンして、溶かす。薄力粉と片栗粉を容器に入れ、溶かしたチョコレートと一緒によく混ぜる。適度な大きさにまとめて、170℃のオーブンで12分焼けば完成！
詳しくは動画を確認してね！
ニコニコ動画で見る→http://bit.ly/1P457sF
教えて！goo スタッフ（Oshiete Staff）
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