「ショコラ4個と誕生石セット」(税抜2,250円)

チョコレート専門店セルフィーユは、誕生石ショコラのセットを公式WEBショップで発売中。

「誕生石ショコラ」は、各月の誕生石をイメージしたもので、誕生石に合わせてジュレとガナッシュを組み合わせることで、見た目や味を追求したほか、ダイヤモンドカットを施すことで"大切な記念日に贈るプレゼント"という特別感を演出したという。

現在、誕生石1個とショコラ4個入の「ショコラ4個と誕生石セット」2,250円、誕生石1個とショコラ8個入の「ショコラ8個と誕生石セット」3,050円を公式WEBショップにて販売中。セットの誕生石は、カシス果汁のジュレとガナッシュを組み合わせた「2月アメジスト」や、ホワイトチョコベースにココナッツのガナッシュ、そしてエキゾチックのジュレを組み合わせた「6月ムーンストーン」など計12種類の中からいずれか一つを選択する。

なお、「誕生石ショコラ」の単品販売は豊川本店または、豊橋店にて1個950円にて購入することが可能。価格は全て税抜。「誕生石ショコラ」の種類とその他詳細はこちらで確認を。