味噌汁の具になにを入れるかの好みは人それぞれ。ネギ・豆腐・わかめなめこなどは定番ですが、ちょっと変わり種で「トマト」を入れるという人はいますか? トマトは洋風のスープに入っていることはよくあれど、味噌汁の具となるとなかなかお目にかかる機会はありませんよね。今回は味噌汁の具にトマトはありだと思うか、なしだと思うか、大学生のみなさんに聞いてみました。

Q.味噌汁の具にトマトってありですか? それともなしですか?

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あり   45人(15.1%)
なし   252人(84.9%)

味噌汁の具にトマトはありだと答えた人の意見>

●食べたことはないけど……

・見たことはないけど、合わなくはなさそう(女性/22歳/大学4年生)
・飲んでみないとわからない(女性/23歳/大学4年生)
トマトが好きで、トマト鍋とかもあるから(男性/23歳/大学4年生)
味噌汁なら、大体何を入れてもおいしくなるだろうから(女性/22歳/大学4年生)
・食べたことはないけど、洋風な味になってそれはそれでおいしそうな気がするから(男性/22歳/大学4年生)

●実際、おいしかった!

・コクがあっておいしいから(男性/22歳/大学2年生)
ミニトマトが母の作った味噌汁に入っていたことがあったが、おいしかった(女性/23歳/大学4年生)
・発酵食品と酸味はわりかし合うから(男性/25歳/大学院生

味噌汁の具にトマトはなしだと答えた人の意見>

トマト味噌汁は合わない!

・そもそもトマトがあまり得意でないから(女性/22歳/大学4年生)
・味噌の本来の味を邪魔しそう(女性/22歳/大学4年生)
トマトの酸味が合わないと思うから(女性/22歳/大学4年生)
トマトは和食にあまり合わないと思うから(女性/22歳/大学4年生)
トマトの実の部分と味噌汁が合わないと思うから(女性/22歳/大学4年生)

味噌汁だとトマトのよさが生きない

トマトのみずみずしさがなくなりそう(女性/22歳/大学4年生)
・見た目がどうかと思うから(男性/20歳/短大・専門学校生)
・ドロドロになりそう(男性/24歳/大学院生

味噌汁トマトは合わないのでは、と考える人が圧倒的に多い結果となりました。ただ、実際に食べたことがない人の意見が多かったので、いざ食べてみたら新しい味わいに意見が変わる人もいるかもしれませんね。

味噌汁トマトが合うかどうかの考え方のわかれめは、味噌の味わいとトマトの酸味がミスマッチと捉えるか、引き立てあっていい味になると捉えるかの違いのようですね。みなさんは「味噌汁の具にトマト」はありだと思いますか? なしだと思いますか?

文・学生の窓口編集部

マイナビ学生の窓口調べ
調査日時:2017年2月
調査人数:大学生男女297人(男性120人、女性177人)