リーガロイヤルホテル東京では、2018年1月1日(元旦)から2月28日()まで、1階「ガーデンラウンジ」、テイクアウトショップメリッサ」、「セラバー」で「Very Berry Strawberryベリーベリーストロベリー)」を開催します。


アシエットデセール「ほっぺのメルティングデザート

幅広い世代に人気パフェショートケーキなどのスイーツのほか、アシエットデセール(皿盛りデザート)の「ほっぺのメルティングデザート」を用意。味と甘みのバランスが良く“ほっぺが落ちるくらい美味しい”と言われている“ほっぺ”を使用したムースホワイトチョコレートに温かいほっぺのソースを掛けて、少しずつ溶かしながら、ほっぺとともにいただく、フォトジェニックなひと皿になっています。


3種デザートプレー

品種の異なる3種のを使用した「とちおとめのモンブラン」、「あまおうのタルト」、「ほっぺのベリーヌ」のミニスイーツセット「3種デザートプレート」は、素材の味覚や食感の違いを少しずつお楽しみいただけるひと品です。


セラバー ストロベリーカクテル

また「セラバー」ではジューシーなフレッシュなリキュールを合わせ、色味もらしく贅沢な大人カクテルを3種類用意。ひと足の訪れを感じていただけるラインナップです。

他のデザートも紹介しましょう!

ガーデンラウンジ 11:00~19:30(L.O. 19:00

「とちおとめのレイヤーパフェ」 コーヒーまたは紅茶付き 2,376円



色鮮やかなとちおとめを飾り、アイスクリーム、生クリーム、サクサクとしたクレープ生地を重ね、の甘っぱさを存分に楽しめるパフェ


「あまおうのザクザクミルフィーユ」 コーヒーまたは紅茶付き 2,258



カスタードクリームパイ生地とあまおうを飾ったミルフィーユザクザクと差し込む新なスタイルミルフィーユソフトクリームを添えてあります。

メリッサ 10:00~20:30

「あまおうのパリパリタルト」 480円(税込)



パリパリとした食感の生地の上に、カスタードクリームとあまおうを飾ったタルト


ショートケーキ」 490円(税込)



クリームにコンデンスミルクカスタードを加えコクを出し、スポンジにはコアトロー入りのシロップを染み込ませてしっとりと仕上げたショートケーキ。代々のシェフパティシエに受け継がれてきたオリジナルレシピです。


「フレジェ」 450円(税込)



バタークリームピスタチオの生地でサンドした、フランスの伝統的なケーキです。


「トリプルベリームース」 450円(税込)



ブルーベリー、ラズベリーを入れたのジュレをムースに入れました。


セラバー 18:00~24:00(L.O. 23:30) ※日曜定休



(左)「フレッシュストロベリーマルガリータ」 2,376円
テキーラベースコアトローとフレッシュを合わせました。香り豊かなと甘酸っぱい味は食前にもお勧めです。

(中)「ストロベリーチョコレートミルク」 1,782
チョコレートリキュールベースに、コアトローと生クリームを加えオランジェットを飾りました。デザートカクテルとしてもお薦めです。

(右)「フレッシュストロベリーファーム」 2,139
の鮮やかなが映えるカクテルラム酒ベースリキュールとフレッシュの甘っぱさを加えました。


※料には特別な表記がない限り、税サービス料を含みます
※食材の入荷状況により、メニュー内容を変更する場合があります


予約・問い合わせ先
リーガロイヤルホテル東京  TEL.03-5285-1121(代表)
https://www.rihga.co.jp/tokyo


[PR TIMES]
苺で春の訪れを感じる「Very Berry Strawberry」を開催【株式会社リーガロイヤルホテル東京】