ドトールコーヒーは、素材を使ったの新作スイーツ3種を、2017年12月7日からエクセルシオール カフェで発売する。

国産のりんご、生キャラメル、ゆず

りんごアップルパイ」(480円)はカスタードクリームりんごシロップ漬けをパイ生地で包んで焼き上げた。大きめにざく切りされたりんご存在感と、シャリシャリとした食感が味わえる。

生キャラメルクリーミーロール」(450円)は、スフレ生地とデコレーションホイップクリーム産の生キャラメルを使用。さらに、生キャラメルソースロースアーモンドをトッピングした。一口食べれば生キャラメルの香ばしさと濃厚さが口の中に広がるという。

ゆずのほどよい味とショコラの甘みがマッチする「ゆずショコラ」(480円)は、アーモンドナッツ入りのショコラクリームココアスポンジで挟み、その上にゆずムースを重ねた。トッピングとして、ゆずソースシロップ漬けのゆずダイス、サクッとした食感のココナッツをあしらっている。

価格はいずれも税込。<J-CASTトレンド>

温めるとりんごがより甘くなる