JRタワーホテル日航札幌では2016年11月にHACCPプロジェクトメンバーを選出し、約1年間の準備を経て、2017年12月19日に行われた認証審査会によって館内の５施設、カフェ「セリーナ」（1階）、レストラン＆バー「SKY J」（35階）、スカイレストラン「丹頂」（35階）、「スカイバンケットルーム」（36階）、フレンチレストラン「ミクニ サッポロ」（札幌ステラプレイス9階）が「さっぽろHACCPプレミアムステージ認証」として承認され、2018年1月1日付けの認証書を授受いたしました。
今回の認定を受け、衛生管理や衛生教育などの取り組みを引き続き徹底し、お客様に安全かつ高品質のお料理を提供するために、最善の努力をして参ります。
北の玄関口・JR札幌駅直結という抜群のアクセスに加えて、 北海道で1 番の高層タワーというロケーションで、 美しい眺望に抱かれてやすらぎと感動のひとときを過ごせるのが大きな魅力。 札幌駅の地下から湧出した天然温泉を使用した22 階スカイリゾートスパ「プラウブラン」(ご利用は18 歳以上)には、 ジェットバスやサウナなどの多彩な温浴施設や、 美容と健康を意識したメニューが揃うカフェ、 エステティックサロン（女性限定）と美容室を併設。 北海道出身の三國清三シェフがプロデュースするフレンチレストラン「ミクニ サッポロ」をはじめとした4 箇所のレストランでは、 北海道の新鮮な食材を使用した魅力あふれるお料理をご堪能いただけます。 （2003 年5 月31 日開業、 客室数350 室、 料飲施設4 店、 バンケットルーム3 会場）
住所：〒060-0005 北海道札幌市中央区北5条西2丁目5番地
電話：011-251-2222（ホテル代表）、FAX：011-251-6370
アクセス：JR札幌駅（南口）直結・徒歩3分、 新千歳空港よりJR快速エアポートで37分
Webサイト http://www.jrhotels.co.jp/tower/
配信元企業：株式会社オークラ ニッコー ホテルマネジメント
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