ディズニーアンバサダーホテルでは、東京ディズニーシーピクサープレイタイム」に合わせたメニュー2018年1月6日(土)~3月19日)まで提供中。

【写真17枚】ディズニーホテル「“ピクサー・プレイタイム”ゆうがお」フォトギャラリー

日本料理レストラン Hana」の宵のコース「ゆうがお」をご紹介します。

冬瓜マイク・ワゾウスキ

Hana「ゆうがお」は2018年2月14日までの前期と、2月15日3月19日の後期でメニューが変わります。

前期は映画モンスターズ・インク』をイメージした和食コース

お造り盛り合わせでは、マイク冬瓜で表現。

冬瓜の顔の上に、白目大根前寺海苔、口をポン酢で作っています。

デザートも芸が細かい!

デザートは、「柚子杏子寒天カカ味の羊羹 蜜柑ソルベ添え」。

マカロンで作られたピクサーボールが可らしいですね。

ピクサーボールマカロンの中身はラズベリーソースです。

ブーの子供部屋のドア砂糖菓子

ドアの前のシートは上からチョコレート寒天羊羹の3層になっています。

寒天柚子杏子羊羹カカ味で、渋い味わい。

さらに蜜柑ソルベで悲鳴を集めるタンクも作っています。芸が細かい!

メインは合焼き。

他にタラの小海老の揚げ出し、炊き込み御飯など全9品のなディナーコースです。

ピクサープレイタイム”ゆうがお
ディズニーアンバサダーホテル Hana
10,000円
販売期間:2018年1月6日(土)~2月14日
提供時間:平日17:3021:00、土日祝日17:0021:00
■先付
前菜
丈の清汁仕立て
■お造り盛り合わせ
■合焼き
野菜の小
海老の揚げ出し
■蕗と油揚げの炊き込み御飯
団子
■香の物
柚子杏子寒天カカ味の羊羹 蜜柑ソルベ添え
メニュー内容や価格は変更となる場合がございます。

“ピクサー・プレイタイム”ゆうがお 10,000円|ディズニーアンバサダーホテル「花 Hana」 ©Disney/Pixar