カカオ豆から本格的なチョコレート作りを手掛けるショコラティエ 三枝俊介によるチョコレート専門ブランドショコラティエ パレ ド オール」では2018年限定パフェショコラアソートを販売致します。
パフェ パレドオール いちご
人気パフェシリーズから期間限定で「パフェ パレドオール いちご」が登場します。

商品名 パフェ パレドオール いちご
価格 税込2160円(本体価格2000円
販売期間 2018年3月23日~5月中旬
販売場所 ショコラティエ パレ ド オール東京店・大阪
     アルチザン パレドオールBIS

今回はグラスの中をチョコレートプレートで3層に仕切る、全く新しいスタイル
ひとつのパフェで、上からホワイトチョコレート×ミルクチョコレート×、ビターチョコレート×と3種がマリアージュします。
清里でパフェの為にカカオから作られた、自チョコレートを使用。下に進むほどカカオの味が強くなります。
お好みでお好きな時に、別添えの自いちごソースを注ぎ、アイスクリームチョコレートとのマリアージュが楽しめます。においしい産のショコラティエ 三枝俊介が厳選、自チョコレートアイスソルベ、たくさんのパーツに姿を変えてグラスにぎっしり。大満足やかなパフェです。

産のがおいしく頂けるシーズンまでの限定販売予定です。


うらら
うららかなの日射しやの色、り。日本らしいらしい味のボンボンショコラ色のいボックスに詰合せました。
商品名:うらら
入数:6個入
価格:税込2160円(本体価格2000円
販売期間:2018年3月16日~4月中旬
販売場所:ショコラティエ パレ ド オール東京店・大阪店・銀座
アルチザン パレドオール清里店・青山店・BIS
オンラインストア

レドオールの「SAKURA()」「いちご」は毎年心待ちにしてくださるファンが多い人気ショコラです。「UME()」は2018年の新作。3種の味わいをビターとミルクの2種のチョコレートでコーティングしているので、チョコレートの違いによるファーストインパクトの違いもお楽しみいただけます。
寒いが終わり、心ときめの訪れを感じさせてくれる幸せ色のコフレ。は始まりの季節。季節のお手土産にいかがでしょうか。
SAKURA)】
レドオール人気ショコラはちみつの葉で香りづけ。
お口の中にの香りが広がります。日本の懐かしい香りをお楽しみください。
【UME()】
レドオール2018年の新作ショコラパートドフリュイと梅酒のガナッシュの2層仕立て。の甘酸っぱい香りが爽やかにお口の中に広がります。
いちご
レドオール人気ショコラ。甘くてやさしいいちごのガナッシュと自いちごのコンフィがフレッシュいちごのようにみずみずしくやかな味わいが魅です。


ショコラティエ 三枝俊介について≫

大阪の名門ホテルホテルプラザ」で洋菓子界の重鎮、故・安井寿一氏に師事。
1991年独立パティスリーを展開した後にショコラティエとして本格的な専門店「ショコラティエ パレドオール」をオープン2014年カカオ豆からチョコレートに仕上がるまでの全工程を行うBean to Bar工房アルチザン パレドオール清里」をスタートショコラを手掛けるプロフェッショナルとして、カカオの本物の味と香りにこだわり作り出される極上のショコラ内外から注される。

ショコラティエ パレ ド オールについて≫

フランスリヨン巨匠、故・モーリス・ベルナシオン氏の陶を受けた三枝俊介によるショコラ専門店。50種類以上にも及ぶボンボンショコラショコラを使ったパティスリーを販売。サロンではオリジナルリンクパフェの他、ショコラに合わせて特別にブレンドしたカフェショコラショー、またシャンパンやモルトとショコラマリアージュなど様々なショコラの愉しみ方を提案しています。



アルチザン パレドオールについて≫

世界中から選び抜いたカカオ豆をベストな状態に合わせて焙煎し、ショコラにまで仕上げる全工程を手作りで行う(ビーントゥバー工房山梨県・清里高原2014年11月オープンショコラティエが自らカカオ豆の段階からのショコラ作りを年産10t近い規模で行う工房世界的にもしく、日本では初となります。
八ヶ岳を望む美しい自然に囲まれたヨーロッパの山岳リゾートに似た冷環境カカオの保管やショコラエイジングにも最適な気40年以上に及ぶキャリアと年間10t以上のショコラを扱い続けてきたショコラティエ 三枝俊介ならではのビーントゥバーが本格的に稼働しています。
インターナショナルチョコレートワード2017アジア大会ワールド大会にて受賞。
2018年2月日経プラスワン「何でもランキング」”こだわりのカカオ香るチョコ”でベトナムカカオのタブレットランキング1位に選ばれました。

≪店舗詳細≫
ショコラティエ パレドオール
東京店 〒100-6501東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング1F 03-5293-8877
銀座店 〒104-8130東京都中央区銀座3-6-1 松屋銀座店 地下1F 03-3567-1211(大代表)
大阪店 〒530-0001大阪市北区梅田2-2-22 ハービスPLAZA ENT4F 06-6341-8081
ホームページ http:.//www.palet-dor.com
アルチザン パレドオール
清里店 〒407-0301山梨県高根町清里朝日ヶ丘3545 0551-48-5381
青山店 〒107-0062東京都港区青山1-1-1 青山イン東館 地下1F 03-3470-0613
BIS店 〒560-0082大阪府豊中市千里東町1-1-1 オトカリテ2F 06-6873-8288
◆ラトリエ パレドオールボンボンショコラ工房OFFICE)◆
〒564-0062大阪府吹田町1-28-3 06-6337-1768

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