文:戸部マミヤ

*とろとろ玉ねぎのうまみがじんわ~♪ まるごと玉ねぎサーモンスープ
玉ねぎを丸ごとコトコト煮込んだ、うまみたっぷりのスープです♪ 新玉ねぎが旬の春にどうぞ!*^^*


【画像10点】「*とろとろ玉ねぎのうまみがじんわ~♪ まるごと玉ねぎとサーモンのスープ* 【簡単レシピ】」をファミ通.comで読む(※画像などが全てある完全版です)

材料(2~3人分)





 玉ねぎは皮を剥き、鍋に並べる。玉ねぎがひたひたになるくらいの水とコンソメ、ローリエを加える。




 強火にかける。水が沸騰したら弱火にし、蓋をして40分~1時間くらい(玉ねぎにお箸がすっと通るまで!)煮込む。

3


 サーモン、塩(少々)、コショウ(お好みで多めに!)、白ワインを加え、サーモンに火が通るまでさらに弱火で煮込む。 *お水が足りなくなったらここで足してね*




 火が通ったら完成! トロトロ玉ねぎがたっぷり食べられます♪

ワンポイント
 あまり煮込みすぎると外側の部分が煮崩れしちゃいます>< そろそろかな~と思ったら、こまめにとろとろ加減を確認してみてください♪ ちょっとだけバターを落としても◎

つくったみんなのレポ(6件)
◆旦那も息子チャンも大喜びで食べてくれました♪ アスパラさん入りにアレンジしてもおいしい! リピ決定です^^(*アスパラだいすき*)

>*アスパラだいすき* さん いつもレポありがとうございます!ラブです~^^


◆所詮は素人の料理って感じ。ぜんぜんトリップできない。プロのレシピを参考にしたほうがいい。(☆☆やすだママ☆☆)

>☆☆やすだママ☆☆ 戦争。


◆うちのホテルの名物スープと比べたら、こんなのただの水。魚が入ってるのも気に入らない。リピなし。(teruri×2)



>teruri×2 戦争。


◆“春”で“玉ねぎ”といえば、『Million Onion Hotel』のオニオンゲームスががファン向けキャンペーンを開始したみたいです。春仕様の壁紙やマル秘未公開映像を公開中! 販売ページはこちら♪(kimu)



>kimu 宣伝はやめてください。


◆“適量”多すぎ。舐めてる?(ひっくり123

>ひっくり123 戦争。


◆『Million Onion Hotel』とは? ~ようこそ『Million Onion Hotel』へ~(https://www.famitsu.com/news/201710/16144126.html?page=2)(kimu)



>kimu リンクを貼らないで!!!!






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