東京・大阪・鹿児島で焼肉店を中心とした外食店舗を展開する株式会社ビースマイルプロジェクト鹿児島県/代表取締役 上村昌志)は、2018年5月28日(月)大阪府岸和田市に『産直焼肉ビーファーズ 岸和田店』をオープン致します。

https://beefars.com/

◆産直焼肉ビーファーズ
南国 鹿児島には豊かな大地の恵みと、生産者の熱い想いが生み出した、素晴らしい食材があります。牛肉を中心としたそれらの食材を「究極の産直」としてお届けできるお店をつくりたい… 牛(ビーフ)の生産者(ファーマーズ)がその想いを形にしたのが『ビーファーズ』です。
鹿児島の生産者と、素材にこだわって選びぬかれたブランド牛や食材を、素材本来の味が楽しめる” 焼肉” でおもてなし致します。

『薩摩牛』の他にも、お米を食べて育ったあっさりとしていていくらでも食べられる『元米黒牛』や、温暖な地でパイン粕等をエサに育てられたブランド豚『甘熟豚 南国スイート』などもおすすめです。
『薩摩牛』を美味しく召し上がって頂く為にご用意した釜炊きの海塩『坊津の華』や、明治時代から伝わる伝統製法でつくられるキンコー醤油の甘口醤油やお味噌等、生産者と直接繋がりを持ち素材にこだわって選んでいます。

鹿児島を中心とする南九州の豊かな自然と、生産者たちの情熱から生み出される美味しさを、是非当店でご堪能下さいませ。

◆ゆったりお楽しみ頂ける個室・宴会対応の全28テーブ
店内は明るく、木のぬくもりを感じて頂ける内装に仕上げました。お席のタイプも個室・テーブル・掘りごたつと、色々なシーンでご利用頂けます。
お子様連れでも安心なつくりとなっておりますので、ご家族皆様でお越しくださいませ。
また、34名様まで対応可能な宴会のお席もご用意!親戚皆様のお集り、ご友人・お仕事仲間の皆様とのお集りなどもお気軽にご相談下さいませ。

◆店舗概要
〔店 舗 名〕産直焼肉ビーファーズ 岸和田
〔電話番号〕072-436-4129
〔所 在 地〕 大阪府岸和田市八阪町1-9-20
アクセス〕国道26号線沿い はま寿司さん隣
〔公式URLhttps://beefars.com/
〔客 席 数〕28テーブル130
〔開 業 日〕2018年5月28日(月)※ランチ6月2日より開始!
〔営業時間〕平 日 11:30~15:00(Lo.14:30)
17:00~24:00(Lo.23:30
土日祝 11:30~24:00(Lo.23:30
〔定 休 日〕無し


【運営会社 株式会社ビースマイルプロジェクト
近年、日本の1次産業は様々な問題を抱え、困難な状況へと追い込まれています。 生産者の高齢化に伴い廃業する農家も多く、こと畜産に関しては繁殖農家の減少や、容易に調達でき価格も国内産に比べて安価だった輸入飼料が、近年の世界的な穀物需要の増加基調や、天候や作柄での価格変動や為替相場等から、価格が安定しない状況で、生産者にとっては大きな不安要素となっています。

そのような情勢の中、株式会社ビースマイルプロジェクト 及び カミチクグループは、エサづくりからはじまり、畜産(1次産業)、食肉の製造・加工(2次産業)、直営の販売店や外食店舗で提供(3次産業)する、畜産業界では他企業が成しえていない規模での独自の「6次化スタイル」を築き上げました。

本社を鹿児島に置き、畜産の土台を支える事業から、東京・大阪を中心とした多数の外食店舗を展開することで販路を広げ、自社だけでなく契約農家の経営安定に寄与し、南九州を中心とした畜産農家及び、その畜産農家がつくった食肉を食べたお客様までもを笑顔に・元気にするという一大プロジェクトです。

配信元企業:株式会社ビースマイルプロジェクト

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