ショコラトリー「デカダンス ドュ ショコラ」から、3種のソフトクリームが期間限定で新発売。ソフトクリームが食べられるのは、銀座本店及び茗荷谷ファクトリー店です。
訪れたのは、東京メトロ有楽町線「銀座一丁目」駅と、銀座線「京橋」駅が最寄駅の銀座本店。遠くからでも目を引く芸術的な外観が印象的です。
店内のショーケースには、宝石のように美しいボンボンショコラやこだわりの焼き菓子、マカロンなどがずらりと並んでいます。
・ソフトクリームは3種類、好きなソースも3種類から選べる
ソフトクリームは、chocolat（ショコラ）、vanille（バニーユ）、Mix（ミックス）の3種類。
ソースが、苺フランボワーズ、パッションマンゴー、赤ワインバルサミコ3種の中から1種選ぶことができるので、自分だけのオリジナルソフトクリームの味を楽しむことができます。
まずはじめにいただいたのが、Mix（ミックス）に苺フランボワーズのソースをかけたソフトクリーム。
ソフトクリームは、ジャスミンやローズの華やかな香りに果実味や芳ばしさとコクを見事に調和させた「ショコラ」と、パティシエが厳選したバニラの香りとミルクのコクが贅沢な味わいの「バニラ」のミックス。
さらに、クランブル、カカオニブ、フリーズドライイチゴ、ショコラ・デコールのトッピングサービスもあり、ソフトクリームが一気に華やかに！
ショコラの深みのあるほろ苦い甘さと、ミルキーな「バニラ」の組み合わせが上品。少し酸味のあるフルーティーな苺フランボワーズソースのアクセントが見事に調和し、最後まで楽しくいただくことができます。
・Chocolat（ショコラ）×パッションマンゴー 480円（税込）
次に、Chocolat（ショコラ）のソフトクリームに、パッションマンゴーのソースをかけていただきました。
エクアドル産ペパデオーロ種を使用した、カカオ含有量80％の超高濃度オーガニックチョコレートをベースに、厳選した香り豊かな4種のチョコレートをブレンドしたソフトクリームと、爽やかな風味のパッションマンゴーソースとの相性が抜群！
カリカリとした食感のトッピングも楽しく、ミックスとは違った風味を味わうことができます。
・Chocolat（ショコラ）×赤ワインバルサミコ 480円（税込）
そして最後にいただいたのが、ショコラをベースに、赤ワインバルサミコのソースをかけたソフトクリーム。赤ワインバルサミコがどんな味なのかが気になるところ。
バルサミコというと、料理に使用するバルサミコ酢をイメージしてしまいますが、実際食べてみると、酢独特のツンとしたアクセントは感じられず、とってもフルーティーでまろやか。
深みのあるショコラのソフトクリームと食べると上品さがアップ！今まで食べたことがない大人のソフトクリームの完成です。
この組み合わせを食べられるのは、「デカダンス ドュ ショコラ」だけ。
店内にはイートインスペースもあり、ゆっくりとソフトクリームを楽しむことができます。
ベースのソフトクリームと、オリジナルソースの組み合わせを見事に調和させた、ショコラティエが贈る特別なソフトクリーム。3種のベースとソースから好きな組み合わせを選んで、リッチな味わいを楽しんでみてはいかがでしょうか。
お店 デカダンス ドュ ショコラ 銀座本店
住所 東京都中央区銀座1-2-3 G-ZONE内
営業時間 11:00～21:00
定休日 年中無休
お店のHP http://decadence.jp
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