日本最大のレシピ動画サービス(※1)であるkurashiru[以下、クラシル]を運営するdely株式会社(本社:東京都品川区、代表取締役:堀江 裕介)は、日本製粉株式会社と共同で子ども・若年層の栄養管理を支援する取り組みを6/14(木)より開始いたします。働きながら子育てをする親世代に対して、時短で栄養バランスの取れた食事づくりを伝える施策を今後共同で展開していきます。 (※1)2017年8月23日時点 Appliv調べ 料理レシピ動画掲載アプリ内レシピ動画


■取り組みの社会背景

 直近10年で、共働き庭は1.2倍、ひとり親庭は1.3倍に増加しており(※2)、働く親世代における仕事事・育児の両立が課題になっています。それに伴い、「食事の準備に時間がかかり、子どもと触れ合う時間が取れない」「健康的な食事を家族に食べさせたいが時間がない」など、食事に関する悩みが働く親世代の間で増えてきています。
 このような社会背景を踏まえ、働く親世代のユーザーの多いクラシルと、創業120年を越える食のパイオニア企業である日本製粉株式会社が協働し、「働きながら子どもを育てる方に、正しい栄養知識を伝えるとともに、時短で調理できる栄養バランスの取れたメニューを広めたい」との想いから、今回の取り組みを開始するに至りました。

(※2)国勢調査の数字をもとに計算
http://www.jil.go.jp/kokunai/statistics/timeseries/html/g0212.html
http://www.mhlw.go.jp/stf/shingi/2r985200000336oi-att/2r985200000338ck.pdf


■今後の取り組み展開
 今後は、料理研究・管理栄養士の村上祥子先生中津川かおり先生が考案したレシピをクラシルアプリ内で配信する他、アマフォーラムにてレシピ動画をご紹介するなど、多面的に取り組んで参ります。

【配信レシピ動画について】
 レンジを利用したお手軽栄養補給レシピや、お子さまが好むメニューを栄養バランスを考えアレンジしたレシピなど、多様なレシピを6/14(木)よりクラシルアプリ内にて順次開していきます。

▼レシピ一例
ご飯が進む アマビビンバ
https://www.kurashiru.com/recipes/290ef4d2-76ab-46e9-9580-60e24b0908dc
ホットケーキミックス de もっちガレット
https://www.kurashiru.com/recipes/7e098338-ec23-44ff-a755-3744166eccf6
・福漬けで簡単 サーモンタルタル焼き
https://www.kurashiru.com/recipes/c0820e34-6c78-4c70-a90d-e51aac688b44

アマフォーラムについて】

 アマフォーラムでは、健康寿命の延伸をして「最新の医療情報と正しい栄養情報」を伝えております。今年度は「若年層・子どもの栄養管理」をテーマとして、子どもたちを取り巻く環境を認識し、その環境下にいる子どもたちの健やかな成長から健康長寿の実現に向けた医療の取り組み、栄養面からのサポートについて情報を発信して参ります。

 活動の一環として、来る7月10日(火)に第5回アマフォーラムセミナーを、千葉大学名誉教授 齋藤先生(千葉大学 元学長)を座長に迎え、千葉大学 予防医学センター 近藤先生をお招きしてメディア向けセミナーを開催いたします。(URL:http://amani.karadanocare-forum.net/)
 また、栄養情報サポートの一つとして、栄養豊富なアマニの健康上の効果について研究成果を発表し、「食生活から栄養善」を提案して健康な身体を維持することに貢献して参ります。

クラシルについて
 クラシルは栄養士などの料理人(クラシルシェフ)が考案した17,000件をえる簡単で美味しいレシピをお届けする、日本最大のレシピ動画サービス(※3)です。間数千万人にリーチで、2017年12月には1000DLを達成いたしました。
(※3)2017年8月23日時点 Appliv調べ 料理レシピ動画掲載アプリ内レシピ動画

▼「クラシルiOS版:App Store:https://appsto.re/jp/YSri_.i
▼「クラシルAndroid版:Google Play:https://goo.gl/B447IR
▼「クラシル公式サイトhttps://www.kurashiru.com/
▼「クラシル公式Facebookhttps://www.facebook.com/kurashiru.net/
▼「クラシル公式Twitterhttps://twitter.com/kurashiru0119
▼「クラシル公式Instagramhttps://www.instagram.com/kurashiru/
▼「クラシル公式YouTubehttps://goo.gl/pnChZn

<dely株式会社 会社概要
社名︓dely株式会社(dely, Inc.)
代表取締役堀江 裕介
設立︓2014年4月
メールアドレスinfo@dely.jp
所在地︓〒141-0031 東京都品川区五反田7-17-3五反田第⼆長岡ビル2階

配信元企業:dely株式会社

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