5月24日。『食キング』『極道めし』などで知られるマンガ家の土山しげる先生が逝去された。

庶民的なグルメにこだわり、快な飲食シーンで、ファン袋を刺し続けた土山先生。そんなレジェンド大食い伝説とは? 『男麺 おとこメ~ン』(集英社)の担当編集者る。

先生テーマにする料理をすべて取材する方でした。一度、名古屋へ行ったときは1日で麺類を7食、さらにシメでスイーツを食べていました」

食べ方はマンガの登場人物のように快だった?

「そのままです(笑)。うまいものをワイワイやりながら、いっぱい食べる。あと作と同じで料理のウンチクには興味がないようでした」

取材で大絶賛した料理は?

「作中の主人公が『ウ~ン』という表情をするのは、取材した料理先生的にイマイチだったとき。一方、主人公快にっている料理は、先生もお気に入りでしたね」

土山先生の作品にはグルメサイト以上に、ウマ飯のヒントが満載! 心よりご福をお祈り申し上げます。





















土山しげる










1950年2月20生まれ、石川県金沢市出身。










1973年に『月刊少年チャンピオン』でデビューし、90年代からは庶民料理テーマにした数多くのグルメマンガを手がけた

(撮影/下英悟 撮影協餃子の店 三幸園)

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