あじさいをモチーフにしたスイーツ

株式会社ワールドリゾートペレーションが運営・管理する「カフェ・ド」があじさいモチーフにしたスイーツの販売を開始しました。



こちらのスイーツは繊細な色合いのスイーツで、フォトジェニックという言葉がぴったりの美しいスイーツに仕上がっています。



ブルーベリージャムレモンクリームレアチーズムースで包んだ爽やかで優しい味で、見たも中身も楽しめる贅沢なスイーツになっています。



手掛けたのはヨーロッパで修行を積んだ一流シェフ

今回あじさいスイーツを手がけたのは、ベルギーフランスパティシエ修行を積んだ若山氏になります。



現在、「カフェ・ド」のチーフパティシエとして働く若山氏は、これまでジャパンケーキショウFFCCマイユ催の皿盛りデザートコンテストなど、様々な大会で好成績を残してきました。



カフェ・ド天翠の詳細

カフェ・ド神奈川県足柄箱根町にあるカフェで、の前には雄大明星ヶ丘がそびえ立っており、ロケーションは抜群です。



毎週火曜日定休日で、今回発売されたあじさいスイーツは、紅茶もしくはコーヒーセットがついて1,080円になります。



また、カフェ・ドのある宿「寮」と「強羅」では、あじさいイメージしたカクテルを楽しめる、オリジナルの宿泊プランも期間限定で開催されることが発表されました。



参考サイト

株式会社ワールドリゾートオペレーション プレスリリース(PRTIMES)



箱根に登場!あじさいをモチーフにしたスイーツ!