大阪マリオット都ホテル所在地:大阪市阿倍野区倍野筋1丁1番43号)では、7月1日(日)から7月31日(火)の期間、レストラン 「ZK」(ジーケー)にて、""を使用した特別メニュー提供いたします。

<欧風料理>鱧のベニエに野菜のマリネを添えて
 産を控えて脂が乗り旨みが増す、の味覚を代表する""尽くしのコースをご提供
料理では、トマト爽やか味と""の甘みがマッチした「フリット ガスパッチョ仕立て」など、""が持つ素材の旨みや食感を楽しんでいただけるメニューをご提供いたします。鉄板焼では、香り豊かなブイヨンとオリーブオイルを用いた「オリーブオイル焼き 木の芽香るブイヨンと共に」や、茄子などの瑞々しい野菜マリアージュをお楽しみいただけるメニューをご用意。日本料理では、山椒と共に香ばしく表面を焼き上げた「山椒焼き(実山椒) 九条葱包み焼き 取り茗荷」などをご堪いただけます。を感じる""の素材を活かした逸品をお召し上がりください。
「鱧」本来の旨みを様々な料理でお楽しみ下さい。


【期 間】7月1日(日)~ 7月31日(火)
 ランチ 11:3015:00

 ディナー 17:0021:00

【場 所】57レストラン「ZK」(ジーケー)




欧風料理コース「スペシャリテ」より

スペシャリテ 15,000円
アミューズ
胡瓜アンチョビマリ酢橘
フリット ガスパッチョ仕立て
サザエキタッラ イクラ添え
雲丹の香タレ付け焼き ウイキョウのエチュベ添え
フィレステーキ フォアグラ添え
ミントメロンスープ仕立て
 ココナッツソルベを添えて
グランデセール







鉄板焼コース 「香」より


22,000円
・付出し
オリーブオイル焼き 木の芽香るブイヨンと共に
のベニエに野菜マリネを添えて
りと茄子サラダ
毛和フィレ80g または ロース100g
野菜鉄板
・御飯 出汁 香の物
わらび餅きな粉味とバニラアイス
 または 季節のフルーツとシャーベット







日本料理コース 「旬彩」より
ゆったりとしたひと時をお過ごしください。


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【ご予約・お問い合わせ】
フリーダイヤル:0120-611-147
携帯電話PHSの方:06-6628-6187
(レストラン予約 / 受付時間10:00~20:00)

大阪マリオット都ホテル
545-0052 大阪市阿倍野区倍野筋1-1-43
TEL:06-6628-6111(代表) FAX:06-6628-6266
http://www.miyakohotels.ne.jp/osaka-m-miyako/

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