福岡・東区エリアでは、親子3代で通うファンがいる老舗パン店をはじめ、国産素材や添加物を使わないなど、体に優しいパン・子供に食べさせたい安心なパンが充実!“大人テイスト”のパンもある、ファミリーにうれしい東区のパン屋さん5軒を紹介。

【写真を見る】「LEVAIN-PASTRY」の「ホムレザン」(250円)。ブランデーとリキュールでフランペした林檎とダークラムに漬け込んだレーズンを包み、仕上げは林檎のブランデーのソース

■ 親子3代のファンも通う細路地の名店「やおきパン」

「やおきパン」は福岡市東区箱崎の通称「ふれあい通り」につながる路地に建つ、1970年創業のベーカリー。地域密着型の老舗で、親子3代で通うファンもいるそうだ。

2代目店主の篠崎一徳さんが、深夜から手作りするパンは約20種類。早朝5時から焼きたてが店頭に並び始める。メロンパン(90円)、肉じゃがコロッケパン(120円)など、100円前後の安価を徹底しており、シュークリーム(40円)、エクレア(50円)などの激安スイーツも人気だ。

[やおきパン]福岡県福岡市東区箱崎1-30-7 / 092-641-5844 / 5:00〜19:00 / 日曜休み

■ 安心・安全な素材で家族連れにも評判!「ベーカリーイトセ」

「ベーカリーイトセ」は大手から個人店まで19年間パン作りに携わってきたシェフが、2013年8月に満を持してオープンさせたベーカリー。店頭に並ぶパンはできる限り添加物を省き、国産素材を使用した体に優しいものを心がけているため、健康志向のファミリー層から厚く支持されている。

ハード系から総菜系、子供向けの菓子パンなど約100種類と品数も豊富。店は「エフコープ新宮店」に併設しており、21:00までの営業なので会社帰りにも気軽に立ち寄れる。

[ベーカリーイトセ]福岡県福岡市東区和白東5-11-25 / 092-607-5700 / 10:00~21:00 / 無休 

ソフト系で食べやすい!おでかけの途中に寄りたい「パン・ド・クルール 照葉スパリゾート店」

「店名のクルールとは、フランス語で“色”。店が地域の色になれたらという思いでつけました」と語るのは、パン・ド・クルール 照葉スパリゾート店・店長の中島秋彦さん。その思いのとおり、店頭には子供にも食べやすいソフト系のパンを中心に約60~70種類が並ぶ。

なかでも九州一の食パンを目指し作られた「湯だね食パン」(1斤280円)は、“高加水”のしっとりとした食感で、リピート率No.1。親しみやすさと個性が光るパンをぜひ味わって!

[パン・ド・クルール 照葉スパリゾート店]福岡県福岡市東区香椎照葉5-2-15 照葉スパリゾート 1F / 092-681-4585 / 7:00〜19:00 / 月曜休み

■ 体に優しいパンを極める!酒種を使う「海の中道あんぱん」が話題「Real Jam

パン作りの一級技能検定を持ち、アメリカオーストリアショップで技術指導を行った経験のある「Real Jam(リールジャム)」オーナーシェフの田中裕昭さん。自慢のパン約30種類がそろう。

万能自家製酵母などを使いフンワリとした食感に焼き上げるパンには添加物や合成物を一切使わないのがモットーで、旬の野菜や果物も安全な物にこだわって仕入れる。また、デンプンや繊維質など野菜の特性を活かしたパンや低糖質のパンなど体に優しい商品も充実!

Real Jam福岡県福岡市東区三苫3-15-1 / 092-605-6450 / 8:00〜18:00※売切れ次第終了 / 月曜休み(祝日の場合営業)、火曜休み

■ しっとりした食感のデニッシュ&“大人テイスト”な食事系パンが人気「LEVAIN-PASTRY」

「LEVAIN-PASTRY(ルヴァンパストリー)」は自家製天然酵母「ルヴァン」、国産小麦を使うのがこだわり。オリジナルのエンゼルデニッシュをはじめ、クロワッサンやセミハードタイプなど毎日約70種のパンを製造している。

日にちがたってもおいしく食べられるよう、素材やレシピを工夫するほか、個別包装し衛生面にも気を配るなど、きめ細やかだ。日替わりパンを楽しみにするリピーターも多い。

「ペッコリーノロマーノイタリアンスパイスのルヴァン」(230円)はセミハードの食事系パン。ハーブが香り、イタリア産羊のチーズ・ペッコリーノロマーノチーズの塩気とマッチ。薄くスライスするのがおすすめ。

[LEVAIN-PASTRY]福岡県福岡市東区若宮4-3-32 / 092-682-2801 / 10:00〜19:00 / 火曜・第2月曜休み(九州ウォーカー・九州ウォーカー編集部)

「パン・ド・クルール 照葉スパリゾート店」の「湯だね食パン」(1斤280円)。むっちりとしていてそのまま食べてもほんのりと麦の甘味を感じる