ベトナムおみやげといえば、雑貨や刺繍製品、ベトナムコーヒーなどが有名ですが、女性に喜ばれるおしゃれでおいしいベトナムみやげを買いたいなら、ベトナムカカオ豆を使用した「フェバ(Pheva)チョコレート」はいかがでしょうか。

フェバチョコレートは、近年ベトナム人気上昇中のチョコレートショップ2018年7月現在ベトナム内に4店舗(ダナン・ホイアンハノイ・ホーチミンシティ)を展開しています。

フェバチョコレートは、ベトナム南部にあるベンチェーで収穫されたカカオ豆(トリニタイリオカカオ豆)、砂糖バニラカカバターを使って作られた”シングルオリジン”(一切ブレンドされていない単一品種)であるのが特徴。

今回はホイアン日本橋(来遠)から北へ歩いて10分ちょっとの場所にあるフェバチョコレートイアン店(PHEVA HOI AN)を訪ねました。

太陽の照り付ける屋外から、冷房のきいた店内へ一歩足を踏み入れると、色とりどりのパッケージに包まれたチョコレート美しいグラデーションを描いて並んでいます。

女性スタッフ日本語で丁寧にチョコレートの種類を説明してくれ、「試食もありますので、良かったらどうぞ。」と味見を勧めてくれました。

フェバチョコレートは、タイランド湾に浮かぶベトナム領のフーコックで採れる香り高い黒胡椒や、粗挽きの胡麻ピーナッツ生姜、伝統的なもち米などを使ったオリジナルフレーバーっています。

ホワイトチョコレート40ミルクチョコレートピスタチオミルクチョコレートピスタチオレーズンホワイトチョコレートゴマピーナツホワイトチョコレート胡椒。

ダークチョコレート黒胡椒ダークチョコレート65ダークチョコレートシナモンダークチョコレート胡椒、ダークチョコレート生姜、などなど。

ダークチョコレート黒胡椒を試食させてもらったのですが、繊細な味わいのチョコレートが舌で溶けたあとにやってくるピリリとした辛みがクセになりそうな大人向けのお味でした。

胡椒や生姜シナモンなどはいかにもアジアらしいフレーバーで、お土産にも喜ばれるのではないでしょうか。日本人にはホワイトチョコレートピスタチオなど、まろやかな甘さのものが好まれるとのことでした。

フェバチョコレートは、好きなチョコレートを選んで詰めしてもらうこともできますが、人気の味があらかじめ詰め合わせになっている6枚入りのTHE ENVELOPE BOX(50000ドン/約250円)や、12枚入りのTHE SOUVENIR BOX(80000ドン/約400円)、24枚入りのTHE ELEGANCE BOX(160000ドン/約800円)もあります。

どれのフレーバーを選んだら良いか迷ってしまう人は、こちらの詰め合わせがおすすめ。

どのセットオリジナル手作りボックスにきれいに詰められており、さらに同色の袋も無料でつけてもらえます。美しいパッケージチョコレートは、きっと値段以上に見えることでしょう。

なお、2018年7月現在、フェバチョコレート空港ショップでは買うことができません。

イアンダナンハノイ、ホーチミンシティの各ショップのみで購入できるので、女性に喜ばれるベトナムみやげを買いたい人は、足を運んでみてはいかがでしょうか。

店名 フェバチョコレート Pheva Chocolate
住所 それぞれの住所と営業時間は以下の通り。

イアンPHEVA HOI AN
毎日営業
8:00 am7:00 pm
住所: 74 Tran Hung Dao
電話: + 84 (0) 235 392 5260

ダナンPHEVA DA NANG
毎日営業
8:00 am7:00 pm
住所: 239 Tran Phu street, Da Nang City, Vietnam
電話: + 84 (0) 236 566 030

ハノイPHEVA HANOI
毎日営業
8:00 am7:00 pm
住所: 8B Phan Boi Chau, Hoan Kiem District
電話: + 84 (0) 432 668 579

ホーチミンシティPHEVA HO CHI MINH CITY : Takashimaya Saigon Center
毎日営業
9:30 am – 9:30 pm
住所: Level B2 – 65 Le Loi, District 1, Ho Chi Minh City
電話: +84 (0) 8 39 151 191

公式サイト日本語) http://www.phevaworld.com/?lang=jp

ベトナム土産にベトナム産カカオ豆で作ったおいしいフェバチョコレートはいかが?