subLimeグループ株式会社subLime(本社:東京都新宿区、代表取締役社長丸)が「元五つホテルシェフが教える料理教室」を開催いたします。

シェフオリジナルレシピ『ほほワイン煮込み』や秘伝の『パテ・ド・カンパーニュ』のレシピも開!
 今回、実際に飲食店で提供している”本格フレンチ”を、ご自宅でも作れるようになる料理教室を開催いたします。
フレンチというと、調理が難しく手間がかかるというイメージがあるかもしれませんが、コツさえ掴めば意外と簡単。

 今回講師を担当させて頂くのは、フランスの五つホテルで6年間修業を重ね、日本ミシュラン掲載レストランや有名洋菓子店でも調理を学んだ「大西 秀明」。料理本には載っていない調理のコツから、同時進行で作業するポイントまで丁寧にお教えいたします。

 さらに今回は、大西オリジナルレシピ『ほほワイン煮込み』や、修業時代に師匠から教えてもらった直伝のレシピで作る『パテ・ド・カンパーニュ』を特別に開いたします。ホームパーティワインのお供にもぴったりの一品ですので、是非この機会にマスターしてお帰り頂ければと思います。

イベント詳細】

・開催地:東京都千代田区神保町九段下駅」より徒歩3分、「神保町駅」より徒歩1分の
レストランを貸し切って開催いたします。
・開催日時:8月25日(土) 11:00~14:00
・価格:お1人様 10,000円(税込)
・定員:先着10名様
・持ち物:エプロン・メモがとれるもの

【ご予約はこちらから】
 https://redine.jp/events/69

講座内容】

1.) 前菜 たっぷり野菜のラタトゥイユ
2.) 前菜 師匠のパテ・ド・カンパーニュ
3.) メイン ほほワイン煮込み

デザートにはシェフ特製の"ヌガーグラッセ"をご用意いたしております。


【調理後の素敵なランチタイム

 調理の後は、作った料理を皆さんで。
料理に合わせて、ソムリエセレクトワインを飲み放題でご用意いたします。もちろん、飲みやすいカクテルソフトリンクも各種ご用意。
ちょっと贅沢なランチと共に、素敵な休日をお過ごしください。


【飲み放題メニュー

生ビール

ワイン

ワイン

カクテル 各種

ソフトリンク 各種



◆会社概要
商号:株式会社 subLime
代表者:代表取締役社長
所在地:〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-22-43 新宿JECビル4階
設立:2006年6月
事業内容:飲食店の経営、飲食店のコンサルティング業務
資本:2,200万円

配信元企業株式会社subLime

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