焼きたてチーズタルトの専門店「BAKE CHEESE TART」から、石川県加賀市150年以上の歴史を持つ「丸八製場」のほうじを使用した「加賀チーズタルト ほうじたて」が登場!

2018年9月1日(土)より、全のBAKE CHEESE TARTにて販売開始されます。

 

BAKE CHEESE TART「加賀棒茶チーズタルト ほうじたて」

 

BAKE CHEESE TART「加賀棒茶チーズタルト ほうじたて」提供イメージ

 

価格:1個270(税込)

販売店舗:BAKE CHEESE TART 内全店舗 ※京都コトチカ店、名古屋タカシマヤ店を除く

販売期間:2018年9月1日(土)〜10月31日)※金沢フォーラス店のみ 8月27日)より先行発売

石川県加賀市の老舗「丸八製場」のほうじ加賀 ほうじたて」を使用した香り高いチーズタルトが登場!

加賀 ほうじたて」とは、ほうじの一種で「葉」ではなく「茎」を使用したお茶のこと。

「ほうじ」の香ばしさとチーズムースの味わいが調和する新感覚のスイーツが誕生しました!

 

BAKE CHEESE TART「加賀棒茶チーズタルト ほうじたて」断面

 

ベースとなるホワイトチョコレートチーズムースを混ぜ合わせたタルトは、丁寧に焙じ上げられた加賀旨味ベストな状態でマッチするよう、原材料や製法にもこだわって作られています。

口にするとほうじ独特の香ばしさがふわりと広がり、素材の良さが引き立つバランスのとれた味わいに仕上がっています!

 

BAKE CHEESE TART「加賀棒茶チーズタルト ほうじたて」

 

この「加賀チーズタルト ほうじたて」に使用されたお茶は、振動式ベルトコンベアで茎を回転させながら遠赤外線を当て、茎を芯から膨ませ旨味を凝縮されたもの。

さらに、日々の気温に合わせて温度調節を行うことでアミノ酸が多く生成され、ほのかに甘みを感じるすっきりとした味わいと、爽やかで芳ばしい香りが引き出されています。

 

の訪れを感じるような色合いと豊かなほうじの香りを楽しめる、BAKE CHEESE TARTの「加賀チーズタルト ほうじたて」

紅茶にもコーヒーにも、もちろんほうじとの相性も抜群です

2018年9月1日(土)から、全のBAKE CHEESE TARTにて販売開始です。

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BAKE CHEESE TART「加賀棒茶チーズタルト ほうじたて」集合