ニューヨークのDucks Eateryというレストランが、どこからどう見てもの塊にしか見えないスモークしたスイカを発表し、話題となっています。

Watermelon Smoked To Look Like MeatYouTube
https://youtu.be/n2yJQeVYv24

FOOD INSIDERが動画開していますが、スイカを調理する準備に4~6日かかるそうです。まずは皮をむいていきます。

コリアンダーとオレガノが入ったに浸けます。

樫の木のが隠し味です。

スモークします。

オリーブオイルローズマリーを入れ、フライパンで焼きます。

スイカ1つで3~5人前。値段は75ドル(約8300円)。見た全にローストビーフです。身で汁たっぷりの美味しそうなローストビーフにしか見えません。

味見したレポーターさんによると、っぽく感じるのは外側だけみたいです。でもない、かといって普通スイカでもないとのこと。食べた事がない味だそうです。

Twitter』上は、「スイカが可哀そうすぎる」、「レポーターは一言も美味しいって言ってないよね」、「も頼んでないことをするとこういう結果になる」、「全にナシだよね」、「そもそもなんで?」、「なんでこういうことするかなぁ」、「警察呼んだほうがいい?」、「パイナップルがトッピングされたピザよりひでーな」、「75ドルでスイカを台しにするのか」と、ほぼ全アウェー状態に。

アメリカではを生で食べられない人が多いのに、スイカはやっぱり生で食べたいという人が多いようです。

※画像:『YouTube』より引用
https://www.youtube.com/watch?v=n2yJQeVYv24

ソース
https://twitter.com/InsiderFood/status/1026936016064704512

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