リカー・イノベーション株式会社(本社:東京都台東区、代表取締役:荻原恭朗)が運営する、全国各地の日本酒100種類が時間無制限で飲み比べし放題の日本酒専門店「KURAND SAKE MARKET(クランドサケマーケット)」(以下、「当店」)は、日本酒を使った、秋の味覚を詰め込んだオリジナルカクテル3種類が楽しめるキャンペーン「秋フェア」を、「KURAND SAKE MARKET」全店(池袋・新宿・渋谷・上野・大宮・船橋・新橋・横浜)にて、2018年9月14日(金)~11月30日(金)の秋季限定で実施します。料金は当店の日本酒飲み放題プランの料金(3,240円/税込)に含まれます。(※杯売はしておりません。)


◆秋の味覚が楽しめる「秋フェア」について



▲手前から時計回りに、「出汁割り」、「完熟梅ビール」、「サケメープルアイス

8月も終わりを迎え、秋の味覚が恋しい季節となってきました。そんなこの時期に合わせて、日本酒専門店である当店は、日本酒を使った、秋にぴったりなオリジナルカクテル3種類が楽しめるキャンペーン「秋フェア」を実施します。「秋フェア」オリジナルカクテルはどれも、秋に飲みたくなるような、深みのある味わいが魅力です。濃厚な日本酒や梅酒を、おでんの出汁やアイスクリームなどと組み合わせることで、深い旨みや甘みを持ちながらも、口当たりが優しくて飲み疲れしない、秋にぴったりな味わいに仕上げました。

メニュー紹介
・完熟梅ビール




日本酒の酒蔵がつくった完熟梅酒を使用した、酸味が少なく甘味があって口当たりの良いビアカクテルができました。

・出汁割り



日本酒オリジナルブレンドの「出汁」で割って、風味豊かな”静岡おでん粉”を振りかけてください!日本酒の旨味や甘味がより引き立ちます。

・サケメープルアイス



濃厚なメープル風味のアイスと、熟成古酒のナッツのような香ばしい味わいが絶妙です!

◆使用酒紹介
I LOVE CHOCO -チョコに合う日本酒-」
サケメープルアイスに使用しているのは、KURANDオリジナル日本酒I LOVE CHOCO -チョコに合う日本酒-」です。チョコ日本酒マリアーシ?ュという、日本酒の新たな楽しみ方を提案する「I LOVE CHOCO -チョコに合う日本酒-」は、約10年間の熟成によって生まれる、まるでウイスキーのような高い香り、複雑な味わいと濃厚なコクが魅力です。サケメープルアイスでは、「I LOVE CHOCO -チョコに合う日本酒-」の熟成感が、濃厚なメープルシロップナッツの香ばしさに絶妙に調和します。

◆出汁割りについて
出汁割りとは、おでん屋さんで飲むことが多い日本酒の飲み方で、おでんの出汁と日本酒を混ぜて飲む飲み方です。日本酒は「五味(甘味・旨味・渋味・苦味・塩味)」の中で唯一持っていない要素が「塩味」だと言われていますが、塩味のあるおでん出汁を加えることで五味が揃い、日本酒の旨味や甘味がより引き出されます。さらに、真っ黒な汁や独特な種や食べ方を特徴とする「静岡おでん」で有名な静岡県では、おでんを食べる時にふんだんに鰹節の粉をかける風習があり、今回提供する「出汁割り」は、出汁で割った日本酒に、静岡産の「静岡おでん粉(鰹節)」をふりかけることで、出汁と日本酒の風味を最大限に引出した楽しみ方です。

キャンペーン概要】
実施店舗:KURAND SAKE MARKET 全店(池袋、新宿、渋谷、上野、大宮、船橋、新橋、横浜)
実施期間:2018年9月14日(金)~11月30日(金)
対  象:実施店舗にご来店いただいたお客さま
料  金:3,000円(税別)
KURAND SAKE MARKETの「飲み比べし放題プラン」料金に含まれます。
内  容:実施店舗店内にてオリジナルカクテル3種類を提供します。

※資料内の画像はすべてイメージです。

【「KURAND SAKE MARKET」について】
KURANDは、リカー・イノベーション株式会社が運営するストーリーを届ける新しい酒屋です。「日本酒をもっと自由に、もっと楽しく」をコンセプトに、全国各地のまだ表に出ていない、蔵元がこだわり抜いて造る日本酒をお届けしています。KURANDがパートナー酒蔵と一緒にプロデュースした日本酒や梅酒・果実酒を直接購入することができるオンラインストア「KURAND(クランド)」や、時間無制限で100種類の日本酒が飲み比べし放題の日本酒専門「KURAND SAKE MARKET(クランドサケマーケット)」、毎月蔵元直送の会員限定酒をお届けする日本酒の定期購入サービスKURAND CLUBクランクラブ)」などを運営しています。
KURAND HP> http://kurand.jp/



配信元企業:リカー・イノベーション株式会社

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