神戸北野ホテルのダイニング「イグレック」では、11月1日（木）～12月20日（木）までの期間、クリスマスをテーマにした『ナイトデザートブッフェ～クリスマス・マルシェ～』が開催される。

ヨーロッパで親しまれるクラシックなクリスマス菓子や、旬を迎えるりんごを使ったスイーツなど「クリスマス・マルシェ」をテ ーマに、約20種類のスイーツをおひとり様ずつ専用のデザートプレートに盛り付けて提供するオンテーブル・ブッフェスタイルで開催。

1. 「シュトーレン」や「クグロフ」など、ヨーロッパのクリスマスを告げる伝統菓子

2. 「りんごとチョコのパウンドケーキ」や「タルト・タタン」、「アップルパイ」など、冬に旬を迎えるりんごを使ったスイーツ

3. スノードームや、クリスマスツリー、クリスマスプレゼントなどインスタ映えを意識したオーナメントスイーツ

4. ピンク色の「ブッシュ・ド・ノエル」が炎に包まれるムービージェニックな演出 

5. フードメニューの目玉は料理人が目の前で切り分ける自家製ローストチキン 

ナイトデザートブッフェは、2015年5月に15周年記念企画のひとつとして期間限定でスタートし、現在は１か月半～２か月ごとにテーマを変え開催され、神戸北野ホテルならではの演出と季節感あふれるメニュー展開で平日限定にもかかわらず仕事帰りのOLやサラリーマンを含む男女のグループで気プランとして連日賑わっている。

ナイトデザートブッフェ～クリスマス・マルシェ～