1971年、アメリカ・ワシントン州シアトルで開業したスターバックスは、今や世界規模で展開するコーヒーのチェーン店となった。
その店舗数は世界で22,519店（2015年現在）。日本にも東京・銀座に1996年、一号店がオープンし、2018年の時点で約1300店を展開中だ。
イメージキャラクターである、独特の緑色のマーメイドのロゴを探せば、どの国でもスターバックスをすぐ見つけられるはず。
最近では、コンセプトレストランが流行中だが、スターバックスもこの流れに乗り、珍しい外装やインテリアデザインを採用した店舗を、予想外の場所に出店する試みを行っているという。
ここでは世界15の珍しいスターバックスを見てみよう。
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1. オランダ、アムステルダム
オランダでは、2012年3月にヨーロッパで初めて、スターバックスのコンセプトストアを導入した。ヨーロッパ最大のコンセプトストアは、アムステルダムのレンブラント広場にある旧銀行内にオープンした。
オランダ生まれのデザイナー、リズ・ミュラーによるこのデザインは、1920年代から使用されている旧銀行の大理石の床と、金庫を保護していたコンクリートの壁をそのまま使用している。
老朽化した青と白のデラウェアタイルと、オランダ産オークを組み合わせてユニークなデザインを作り上げた。
天井は、手作業でカットし、着色した1,876個の木製ブロックを組み合わせ、スターバックスの人魚キャラクター、セイレーンの顔のモチーフを作りうねりを出している。
2. アメリカ、カリフォルニア州
北カリフォルニア、標高2,500メートルの山の中腹にある「スコアバレースキーリゾート」にあるコンセプトストアだ。
スキーヤーやスノーボーダーが用具やウエアをつけたままコーヒーを楽しむことができる。冬季限定オープンの店で、ウォーミングアップのための屋内スペースがある。
3. アメリカ、ワシントン州
ワシントン州タクウィラに建設されたドライブスルーとウォークアップ方式のコンセプトストアは、シアトルで初めてLEED認定を受けた店舗だ。
LEEDとは、米国グリーンビルディング協会（USGBC:US Green Building Council）が行っている建物と敷地利用についての環境性能評価システムで、省エネと環境に配慮した建物・敷地利用をしていると認められたものに与えられる。
このコンセプトストアは、世界中のコーヒーを輸送するために同社が使用する輸送用コンテナを再利用して作られている。
4. アメリカ、フロリダ州
ディズニーランド、マジック・キングダム・パークのメインストリートにあるベイカリーショップ風スターバックス。
古き良き時代のお店に見えるような設計された。店舗ではディズニーをテーマにしたペストリーの他に、通常のスターバックスメニューも提供している。
5. イギリス、ロンドン
ロンドン塔などの歴史あるスポットを見る時に立ち寄れるスターバックスだ。旧宮殿から王室刑務所までの間にある。
6. ドイツ、ベルリン
ベルリンの壁があった場所に建てられたスターバックス。東西が一つに戻った今、戦車と銃は過去のものとなり人々は簡単にフラペチーノをオーダーできる。
7. 中国、福州市
中国の福州市に建てられたスターバックスは古典的な中国のイメージを踏襲した。
ユネスコの世界遺産である蘇州の網師園からインスピレーションを得て作られたという。
8. 日本、福岡
福岡の太宰府天満宮表参道店は、伝統的な「木組み構造」を用いた斬新なデザインが採用されている。
設計したのは、隈研吾(くまけんご)氏で、彼は、新しく建て替えられた銀座の「歌舞伎座」など、注目度の高い建築物を多く手がけている。
細長い店内の一番奥から、参道に面した外観へと続く木組み構造は、参道を行き交う人々を店内へと引き込む力を感じる。テーマは「自然素材による伝統と現代の融合」だ。
9. アラブ首長国連邦、ドバイ
ドバイのイブン・バットゥータ・モールには、伝説の旅行者イブン・バットゥータが訪れたと言われている各国6つのパビリオンがある。
スターバックスはイスファハンにあるシャー・モスクのレプリカの真下にある。
10. アリュール・オブ・ザ・シーズ（客船）
「海に浮かぶ初のスターバックス」は、アメリカのロイヤル・カリビアン・インターナショナルが運航するクルーズ客船「アリュール・オブ・ザ・シーズ」の中にある店舗だ。
11. スイス、ジュネーブ
スイスの鉄道サービスSBBはジュネーブ－ザンクト・ガレン線で運行している2つの列車内にスターバックスを入れている。
下のデッキはテイクアウト専用、テーブルサービスのカフェは上の階にある。
12. 中国、上海
上海の城隍廟は、その伝統的な建築と神々で有名だ。ここにあるスターバックスは、伝統と現代の融合がなされており、風景を損ねていない。
北京、成都、杭州の伝統的な中国の建物にも、他のスターバックスの店舗がある。
13. 日本、鎌倉
日々のことを忘れのんびりとマキアートを楽しみたいときは、鎌倉の一等地にある鎌倉御成町店がおすすめだ。
この店舗は、「フクちゃん」で有名な漫画家、横山隆一氏の邸宅跡地に建てられた。横山氏が愛した桜の木、藤棚、プールなどをそのまま残しており、心地よい集いの空間となっている。
14. インドネシア、バリ島
バリのウブド村ではスターバックス定番のロゴのトーンを落とし、未使用の寺院の倉庫内にシックな店舗を構えた。
コーヒーショップというと大体は忙しい人でいっぱいでせわしないが、ここではウォーターパレスの池の眺めを楽しみ、、舞台でバリニーズの踊りを見てゆったり過ごすことができる。
15. 日本、神戸
スターバックス神戸北野異人館店は、1907年（明治40年)に建築された木造2階建ての住宅で、当初米国人が所有していた建物だ。
その後「北野物語館」と言う名前で市の資料館として使用されていたが、現在はスターバックスコーヒーの「コンセプトストア」として運営されている。
建物は、外観・内観ともに、当時の外国人たちが暮らした「洋館」を忠実に再現しており、レトロな雰囲気に浸りながらカフェタイムを楽しむ事ができる。
追記（2018/12/18）：本文を一部修正して再送します。
References:WHEN ON EARTH / written by いぶりがっこ / edited by parumo
http://karapaia.com/archives/52268828.html
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