関連URLhttps://oceansgarden.jp/event/strawberry-haikara/

ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン(総支配人:坂口淳一 所在地:神戸市中央区)は1月28日(月)から、目の前に神戸港の絶景を望むラウンジテラス「ル・オーシャン」で、新メニューストロベリーアフタヌーンティー ~お茶尽くしHAIKARA~」の提供を開始いたします。

開業以来、海と山のある町・神戸をテーマにした料理作りにこだわるフレンチシェフの料理長 小笠原靖彦が、約150年前の神戸開港時の文化をイメージし、人気メニューである和洋折衷の「アフタヌーンティー」を全面リニューアル。旬を迎えるいちごと、江戸時代から続く兵庫県内有数のお茶の産地、兵庫県三田市母子(もうし)地区で収穫される「母子茶(もうしちゃ)」をふんだんに使用し、作り上げました。中でもおススメの一品は、「ホワイトチョコドーム 緑茶ソースがけ」。ドーム型のホワイトチョコレートに、温かい緑茶をかけると、チョコレートゆっくりと溶け始め、中から可憐ないちごが顔を出します。春の雪解けを思わせるムービージェニックな一皿です。

合わせるドリンクは、「煎茶ははこ茶」や「黒豆茶」など12種類に加え、今回のアフタヌーンティー限定で、ドイツ老舗の最高級紅茶ブランド、ロンネフェルトの「グリーンルイボス ストロベリークリーム」が登場。未発酵のグリーンルイボスに完熟いちごの果肉と生クリームブレンドし、優しい香り、甘い味わいが引き立つ紅茶です。 またオプションで、フレッシュないちごを贅沢に使用したノンアルコールカクテルをご用意。「Lil'」の名の通り、かわいいサイズアフタヌーンティーとともにお愉しみいただけます。

陽光に煌めく神戸港の絶景を眺めながら、優雅なひと時をお茶尽くしのアフタヌーンティーとともにお過ごしいただけます。

ストロベリーアフタヌーンティー ~お茶尽くしHAIKARA~

メニュー内容>
いちごと抹茶のムース
いちごポークチキンのトルティーヤ
・木苺と松の実の欧仏風サラダ
ホワイトチョコドーム 緑茶ソースがけ
・抹茶いちご大福
・ほうじ茶のタルト
生ハムアボカド 昆布茶と抹茶のチーズソース
アイスクリームいちごソルベ、煎茶アイス

<ドリンクメニュー>(下記から1種類お選びいただけます。)
・兵庫の母子茶(煎茶ははこ茶or黒豆茶)
・ル・オーシャン オリジナルブレンコーヒー
・紅茶 ドイツ老舗の最高級紅茶ブランド「ロンネフェルト
ダージリンサマーゴールドスイートジンジャーアッサムバリ、レモンスカイレッドベリーズ、アールグレイ
兵庫県産 香寺ハーブ・ガーデンのオーガニックハーブティー
ローズヒップミントレモングラス)
グリーンルイボス ストロベリークリーム

グリーンルイボス ストロベリークリーム

未発酵のグリーンルイボスに完熟いちごの果肉と 生クリームブレンドしました。優しい香り、甘い味わいが引き立つロンネフェルトの紅茶です。Strawberry Afternoon Tea限定でご用意しました。

<+350円で[ノンアルコールカクテル付き]に>
Lil' Strawberry Tea

ベリーや紅茶のシロップにフレッシュなイチゴを加えた、果実感あふれる贅沢なノンアルコールカクテル。 微炭酸ですっきり召し上がっていただけます。

ラウンジ&テラス ル・オーシャン

ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン内にある神戸港を一望できるカフェレストラン。開放的なオーシャンビューと、料理長 小笠原靖彦による創造性溢れるフレンチアフタヌーンティーをお愉しみいただけます。


関連URLhttps://oceansgarden.jp/event/strawberry-haikara/
お客様お問い合わせ:
ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン内 ラウンジテラス ル・オーシャン
TEL:078-381-9741 (ル・オーシャン直通)

配信元企業:株式会社スイート

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