ヨックモック青山本店のBLUE BRICK LOUNGEにて、2019年2月15日(金)から春の新作メニューがスタート。桜や苺など春の食材を使ったモンブランやグラススイーツが登場！ブルーのタイルが印象的な青山本店で、心躍る「春色スイーツ」を楽しみませんか？

くつろぎの時間を提供するBLUE BRICK LOUNGE
2019年で設立50周年を迎えた、ヨックモック。「お客様への感謝の気持ちとして、ゆとりある空間とくつろぎの時間を提供したい」という創業者の願いが込められた、青山本店のBLUE BRICK LOUNGEで、乙女心くすぐる春色スイーツをどうぞ召し上がれ。

桜のモンブラン


ほろ苦い抹茶のアイスクリームとグリオットチェリーのコンポートを、やさしい甘みの桜クリームのモンブランで包んだ、満開の桜の木をイメージした「桜のモンブラン」。モンブランの底には、刻んだ塩漬けの桜葉を混ぜ合わせたビスキュイが敷かれています。

価　　格：1,300円（本体）／1,404円（税込）
販売期間：2月15日(金)～4月25日(木)予定

デセール オ ベール ～フレーズ～


自家製バニラアイスクリームには濃厚な北海道牛乳を使用。その上に甘酸っぱい苺をおしみなく盛り合わせ、苺畑をイメージした「デセール オ ベール ～フレーズ～」。真っ赤なストロベリーソースをかけて、至福の苺尽くしのグラスデザートをご堪能ください！

価　　格：1,400円（本体）／1,512円（税込）
販売期間：2月15日(金)～ 4月25日(木)予定

ブルー・ブリック・ティーセット ～春色テラスのティータイム～


春のお花畑をイメージし、彩豊かなスイーツや料理を一枚のプレートで表現した、華やかな春限定のティーセットです。ドリンクには、ロゼスパークリングワインもオーダー可能。花に見立てたスイーツやフィンガーフードと共に、心躍る春色のティータイムをお楽しみください！

価　　格：お一人様2,700円（本体）／2,916円（税込）
販売期間：2月15日(金)～ 4月25日(木)予定

＜メニュー＞（ドリンク2杯付き）
・プティガトーさくら
・シトロンのマカロン
・オレンジのクッキーシュー
・エルダーフラワーのクリーム 苺添え
・ライチとバラのジュレ
・桜海老と春キャベツのキッシュ
・スモークサーモンのリエット 菜の花
・ハッセルバックポテト　リンゴンベリー
（アコーディオンに見立ててカットされたポテト）

期間限定！今年もこだわりの春色ケーキを販売
ヨックモック青山本店では、こだわりが詰まったアートのようなオリジナルケーキを期間限定でご用意。春の限定商品は、可愛らしく仕上げた春色のケーキです。

苺とピスタチオのフレジエ


甘酸っぱい苺とコク深いピスタチオのムースリーヌを、香ばしいアーモンドの生地ではさんだ、軽い食感のケーキ。ピスタチオの緑色と苺の赤色のコントラストも鮮やかな一品です。

価　　格：626円(SHOP)（本体）／734円(ラウンジ)（税込）
販売期間：2月15日(金)～ 4月25日(木)予定

さくら


とろりとしたグリオットチェリーのコンポートを桜風味のムースで包み、抹茶のビスキュイをあわせたピンク色のケーキ。頭にのせた、シャンティと花びらの形のチョコレートが可憐な春らしさを醸し出します。

価　　格：626円(SHOP)（本体）／734円(ラウンジ)（税込）
販売期間：2月15日(金)～ 4月25日(木)予定


ヨックモック青山本店　BLUE BRICK LOUNGE
住　所　：東京都港区南青山5-3-3
電話番号：03-5485-3330(SHOP)
　　　　　03-5485-3340(LOUNGE)
営業時間：SHOP 10:00～19:00
　　　　　BLUE BRICK LOUNGE 10:00～23:00（日・祝10:00～19:00）
席　　数：店内48席　テラス38席　計86席




・オンラインショップ　https://www.yokumoku.jp/yokumoku/
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