株式会社ロック・フィールド（本社：神戸市）は2月20日（水）、伊勢丹新宿店に和そうざいブランド「いとはん」を新規出店いたします。 【いとはんHP http://www.rockfield.co.jp/brand/itohan/】
「この国の人、この国の食」をコンセプトに、さらだを中心とした和そうざいをお届けしている「いとはん」。伊勢丹新宿店の出店にあたり、お客様により楽しく豊かにお買い物をしていただけるよう、新たな取り組みを行います。
- 日常を豊かに楽しくする、新たな“和SOZAI”の提案
- お客様の買いやすい量目の提案
- 季節を感じられるVMD（ビジュアルマーチャンダイジング）
「“美味しくきれいに”を応援する商品」「話題の素材と、伝統的な和を掛けあわせた新たな商品」「調理もラクに楽しく。あえて“ひと手間”かけて、できたてを楽しめる商品」など、新たなテーマ性をもった商品を季節ごとに提案していきます。
【商品の一例】（写真は全てイメージです）
＜商品名＞ 「ポリフェノールのチカラ いわしと紫野菜の和さらだ」
＜税込価格＞ 594円（100ｇ）
ポリフェノールを豊富に含む紫野菜（トレビス、レッドオニオンなど）を使用。美味しく食べて、“カラダの中からきれいに”を応援します。
＜商品名＞ 「鹿児島県水揚げ天然真鯛の鯛めし」
＜税込価格＞ 2700円（1個／2～3人前）
鯛だしの香りとできたての美味しさを、ご家庭で楽しめるキット。お米をご用意いただき、あえて“ひと手間”かけることで、食卓を創り上げる喜びも感じていただけます。違った味わいで鯛めしを堪能できる“鯛茶漬け用だし“もついており、二度美味しく楽しめます。
2．お客様の買いやすい量目の提案
食卓でのイメージが湧くよう、商品を小分けにパックして販売します。主菜・副菜など、一人前の量目も分かりやすく、お客様の買いやすさに繋げていきます。そのまま出しても食卓が整う、洗練されたパッケージです。
3．季節を感じられるVMD（ビジュアルマーチャンダイジング）
店頭から季節や和の雰囲気を感じていただけるよう、VMDにも力を入れます。
メインのコーナーには季節感あふれる一点ものの皿・器に、旬を感じられる商品を盛り付けて販売。見た目の美味しさ、食卓の楽しみを感じられる店舗を目指します。
■店舗概要
店名 ：伊勢丹新宿店 「いとはん」
所在地 ：東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店本館地下1階（旨の膳）
電話番号：03-3352-1111（大代表）
営業時間：午前10時30分～午後8時
【お客様からのお問い合わせ先】
株式会社ロック・フィールド お客様相談室
フリーダイヤル 0120-878732 受付時間／10：00～20：00
配信元企業：株式会社ロック・フィールド
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