大戸屋では、鰹と菜の花を使った “春の新メニュー” として、『ぽん酢ジュレで食べる鰹丼とお蕎麦』を販売しております。
一本釣り漁法で獲った鮮度の良い鰹、錦糸卵と甘酢生姜、大葉、菜の花を盛り付けた、やわらかな色合いの鰹丼。
粒マスタードがアクセントの特製ぽん酢ジュレでお召し上がりください！
【 春色な鰹丼をぽん酢ジュレで！ 】
鰹、錦糸卵と甘酢生姜、大葉、菜の花を盛り付けた、やわらかな色合いの鰹丼。
お好みの麺を選べるセットメニューです。
一本釣り漁法で獲った鮮度の良い鰹は、さっぱりとした味わい。
菜の花のほのかな苦味が春を感じさせてくれます。
粒マスタードがアクセントの、特製ぽん酢ジュレでお召し上がりください！
セットの麺は、冷たい蕎麦、うどん、温かい蕎麦、うどんからお選びいただけます。
塩 分：せいろ蕎麦 4.1g／温蕎麦 5.8g／せいろうどん 7.8g／温うどん 9.5g
アレルギー物質：小麦、卵、そば、さば、大豆、豚肉、ごま、ゼラチン
※うどんのセットには［そば］は含まれません。
※うどんと蕎麦は同じお湯で茹でています。
〈販売期間：2019年3月15日(金)～5月19日(日)〉
【 期間限定同時発売『鶏と玉子の二色そぼろ丼と豚汁』】
手作り鶏そぼろと、ふわっと仕上げた玉子そぼろとの二色丼。
食感とやさしい味を大切にした鶏そぼろには、れんこんの食感と椎茸の旨味をプラスしました。
野菜の旨味たっぷりの豚汁と、さっぱりと食べられる、ほうれん草となすの小鉢がセットです。
890円（税込）
カロリー：788kcal
塩 分：6.0g
アレルギー物質：小麦、卵、大豆、鶏肉、豚肉、ごま
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毎日食べても健康で安心な「もうひとつの食卓」
（株式会社大戸屋：東京都武蔵野市／取締役社長：山本匡哉）
2019年2月現在、国内350店舗、海外115舗を展開しています。
詳しくはリンク先をご覧ください。
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配信元企業：株式会社大戸屋
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