あっという間にお腹いっぱいになれて、食ったぞ～！ って気分になれる料理といえばチャーハン。しかも、卵、チャーシュー、ネギなどシンプルな具のチャーハンほど、突然無性に食べたくなります。思い出したらもぉ、止められない。中華料理店に行って、出てきた途端にかっこんで大満足。家で作るチャーハンではなく、中華料理店のおじさんが作るあの味。もちろん塩気のきいたスープもセットでね♪
ということで、知る人ぞ知る、大盛りチャーハンの人気店があると聞き、向かったのはJR総武線の亀戸駅。ここから徒歩10分ぐらいの場所にあるのが『ラーメンya』です。屋号はラーメンなのに、チャーハンが人気なの？ ちょっとワクワクしながら店に向かいます。
店に入り、店主に大盛りチャーハンを注文すること数分。出てきたチャーハンは、あれ？ そんなに大きくないかも？ 見た目ではさほど威圧感を感じません。しかし計量してみると、ジャスト1kg！ スープも入れると1,1～1,2kgといったところでしょうか。
レンゲでチャーハンにすくって納得。ミッチリしている！ たっぷりの油で炒めた、卵、チャーシュー、ナルト、ネギ、ゴハンは中から湯気が出てくるほど最初はアツアツ。ミッチリだけどガチガチではなく、口当たりはフワッとしっとり。パラパラ系ではなく、しっとり系のチャーハンです。
チャーシューは豚バラ肉を煮込んで細かく切った自家製チャーシュー。味付けは塩コショウ、醤油のみの、シンプルかつ昔ながらの味付け。初めてきた人も懐かしいと感じる味です。おいしい、ホッとする、そして癒される～。中の方はまだアツアツですが、つい山の中腹から崩して攻めていきます。食欲が食べているうちにどんどん加速する状態に。
途中でお口直しにスープを一口。うん、これも王道かつ正統派チャーハンのスープ。まさに黄金のバランスです。駅から遠くても、ここを目指して食べに来る人がいるのに納得。今時の野菜多めのヘルシーチャーハンとか、肉ゴロゴロのリッチなチャーハンとかじゃなくて、昭和の正統派チャーハン。思わずニヤッとしてしまいます。
ちなみにこのチャーハンはテイクアウト可能。汁物以外のメニューは大概が持ち帰り可能です。大盛りチャーハンのほか、1日8食限定、ケチャップライスの「オムチャーハン」大盛り1,100円も人気とのこと。1kgよりもっといっぱい食べたい！ という人は「半チャン・味噌つけ麺」がおすすめ。麺の量をボリュームアップすることができます。麺1玉は1,120円、2玉1,220円、3玉1,320円です。
店頭に「おかもち」が置いてありますが、現在は出前をしていないとのこと。なので行かないと味わえません。シンプルかつ、どこかなつかしい町中華の味を食べたくなったら、亀戸にお散歩がてら出かけてみては？
（撮影◎小嶋裕 取材・文◎石澤理香子）
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