エストニアを拠点とするNext Innovation OU (エストニア・タリン、代表取締役：熊谷 宏人)は、エストニアのはちみつ食品会社「Nordic Food Products（ノルディックフードプロダクツ）」によるオーガニックはちみつ「BEAR CUBS(ベアカブス)」7種類を、銀座ロフト店にて新発売します。
ビーポーレン※1、ビーブレッド※2を配合した“はちみつ”
このほど、日本で初めての発売となるオーガニックの「非加熱搾汁はちみつ120g」は、百花はちみつ、ビーポーレン、ビーブレッド、ビーワックスを配合して作られました。
集めてきた花粉を丸めたもので、ビタミン、ミネラル、タンパク質、酵素などを含み近年「スーパーフード」として人気です。
※2ビーブレッド:ミツバチが集めてきたビーポーレンや、はちみつなどが巣の中で自然に発酵したものです。
国内オーガニック食品需要の高まり2022年1,964億予測2017年の110%増
矢野経済研究所が2018年10月発表した「オーガニック食品市場規模推移と予測」によると 2017年日本のオーガニック市場規模は前年比102.3%増の1,785億円、2022年には、1,964億円と予測されています。オーガニック市場のアイテム増加、販売チャネルの拡大を受け、2020年の東京Olympic・Paralympics開催を契機としてオーガニック食品の認知が高まり、一般消費者のオーガニック食品の需要が増加する予測がされています。
日本のはちみつの流通量約46千トン、国産約6%2.8千、輸入約96%43千トン
農林水産省の2018年11月「養蜂をめぐる情勢」によると2017年日本のはちみつ流通量は約46千トン、うち国産が約2.8千トンで6%、輸入約43千トンで93%とされています。輸入はちみつは約55%が家庭用、約45%が製菓、製パン、化粧品などの加工用仕向けとされています。
●「BEAR CUBS(ベアカブス)」7種類について
販売場所
銀座ロフト店
所在地：東京都中央区銀座2-4-6銀座ベルビア館 １階
営業時間：11時～21時
EUオーガニック認証とエストニアの認証を取得、世界9カ国で展開
「Nordic Food Products（ノルディックフードプロダクツ）」は、エストニアで最も大きなオーガニックはちみつの生産者です。全ての養蜂場は国指定の自然保護区にあり、EUのオーガニック認定を取得しています。年間200トンのはちみつを生産し、100トンを供給しています。EUのオーガニック認定では、“蜂蜜の周りの半径3km以内の領域は汚染がなく自然植物で覆われていなければいけない”“巣箱は天然素材で作らなければいけない”“飼料が少ない時、養蜂家はミツバチによる蜂蜜の消費を禁じてはならない”などの基準があります。
ノルディックフードプロダクツによるオーガニックはちみつ「BEAR CUBS(ベアカブス)」は、8種類のフレーバー「森林の百花はちみつ」「大草原の百花はちみつ」「クリーミーはちみつ」「非加熱搾汁はちみつ」「そばの実はちみつ」「タンポポはちみつ」「ヘザーの花はちみつ」「リンデンの花はちみつ」と「ビーポーレン」「ビーブレッド」をフィンランド、スウェーデン、ノルウェー、デンマーク、イギリス、オランダ、ドイツ、ロシア、韓国9カ国で販売しています。
●Nordic Food Products（ノルディックフードプロダクツ）について
本 社：Harjumaa, Tallinn, Türi tn 3, 11313,ESTONIA
TEL： +372-5684-1490
設 立：2011年2月
代表取締役： Antero Nesterenko
事業内容：Bee keeping(養蜂)
http://www.bearcubs.ee/en/
◆Next Innovation OÜ
本 社：TORINIMAE 5, 2ND FLOOR, 10145 TALLINN,ESTONIA
TEL：+372-615-5583
設 立：2018年3月
代表取締役：熊谷 宏人
事業内容：輸出入事業
https://next-innov.ee
配信元企業：Next innovation OU
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