グローバルブランドリゾート・オキナワ マリオット リゾート ＆ スパ（沖縄県名護市喜瀬1490-1 総支配人：齊川慶一 ）は、2019年6月16日(日)に開催される、第8回やんばる地産地消フェアーへ出店いたします。
やんばるの新鮮そのものの食材を使用し、プロの料理人たちの技術が彩った料理をご堪能いただけます。今年は、洋食・中華・ペストリーの各シェフ達が、こだわりのマリオットスタイルで、オリジナルメニューをご提供いたします。
■出店メニュー
やんばるで育ったハーブ鶏とやんばる野菜をふんだんに使い、ソースにも本部産のフレッシュコブミカンを使用した濃厚なグリーンカレーです。
県産島豚のとろっとろ叉焼丼 500円（80食）
野菜の旨みたっぷりのベジタブルスープで6時間煮込んだ叉焼はとろけるような食感に仕上がっています。
北京ダックバーガー 500円（80食）
ペキンダックを、蒸しパンで挟み、自家製ソースで仕上げた中華版ハンバーグです。
島野菜とチキン南蛮 400円（100食）
自家製タルタルソースと選べる味付けとなっています。（甘酢ソース、スイートチリ）
やんばるクッキーシュークリーム 200円（100食）
やんばるのたまごを使用した、大きなシュー生地の中にたっぷりとなめらかなカスタードクリームをつめた1品です。
やんばるラスク 100円（100食）
やんばるのミントを使った後味がすっきりと爽やかなラスクと、口に入れた瞬間に生姜が香る少し、ぴりっとした大人のラスク。２種類の味がお楽しみ頂けます。
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マリオットブースで、500円以上ご購入いただいたら
オリジナルマリオット箸をプレゼント。
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やんばる料理研究会 Presents
＜第８回やんばる地産地消料理フェアー＞
開催日 ：2019年6月16日（日）
開催時間：10:00～15:00（最終入場14:30）
開催場所：ホテルゆがふいんおきなわ
沖縄県名護市宮里453-1
HP記事はこちらから⇒https://www.okinawa-marriott.com/news/detail.php?id=186
沖縄県名護市（恩納村）にあるグローバルブランドのリゾートホテル、オキナワ マリオット リゾート＆ スパ。
県内最大級の広さを誇るプールと、全室オーシャンビューの広い客室で、南国ステイを満喫。
オキナワマリオットリゾート＆スパは株式会社ホテルマネージメントジャパンのグループホテルです。
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