まもなく本格的なサマーシーズン到来、じめじめとした梅雨から夏日へ移行する季節でもあり、冷たく冷えたワインを楽しみたくなるもの。大丸東京店には5店舗のベーカリーがあり、キンキンに冷えた白ワインをひきたててくれそうな、技あり!パンが揃っています。その一部を8種として紹介します。
ふくよかで熟した果実の凝縮感をもつ味わい。
右)ジェラスシスターズピノグリ2016 2,484円
有機栽培無農薬の葡萄を使用。柔らかい味わいで飲み飽きない。
左)ヴィニョーブルデ2ルナリースリングジュネーズ2016 3,240


オリーブとパルミジャーチーズの塩気があとを引くブランレッド
〈カーラ・アウレリア〉オリーブブラン・プチ194円


5種類のチーズ(スモーク・ゴーダ・レッドチェダー・モザレラ・カマンベール入りチーズ)を混ぜ込みました。
ポール・ボキューズ〉過激なチーズフランス885円


5種類のチーズソフトな生地で包み込みました。とろ~りとしたチーズの味わいをお楽しみ下さい。
〈銀座 木村家〉とろ~りチーズのパン 税込240


ワイン黒砂糖でじっくりと煮込んだレーズンをマイヤーズラム酒で漬け込んだ香り高いラムレーズンが美味。
〈カーラ・アウレリア〉プレミアムラムレーズンブール162


北海道たまねぎを使用、マッシュポテト入りの生地でもちもち食感が魅力です。

〈銀座 木村家〉味わい豊かなたまねぎチーズロール270


生ハムチーズ肉料理と相性抜群。いろいろな食べ方ができる定番人気商品です。
〈メゾンカイザー〉イチジクのパン280

コンソメ風味のポテトカマンベール入りチーズを折り込んだフランス生地にチーズをトッピング。
ポール・ボキューズ〉カマンベールポテト216

もちもちのカンパーニュ生地に、モッツアレラ、ドライトマト、生バジルを練りこみました。
アクセントのオリーブが味を引き締めます。
カーラ・アウレリア〉カンパーニュ・マルゲリータ270

配信元企業:株式会社大丸松坂屋百貨店

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