東京ディズニーリゾートのパートナーホテル、浦安ブライトンホテル東京ベイの1階にあるレストラン「カシュカシュ」
2019年7月1日（月）から、「ネオ・ビストロ・ビュッフェ～夏の祭典＆トロピカルスイーツ～」を開催中！
暑い時期にピッタリなピリ辛料理や、マンゴーやパイナップルなどのトロピカルスイーツが揃った常夏気分のビュッフェを紹介します☆
浦安ブライトンホテル東京ベイ「レストラン カシュカシュ」ネオ・ビストロ・ビュッフェ～夏の祭典＆トロピカルスイーツ～
期 間 ：2019年7月1日（月）～2019年8月31日（土）
開催店舗：浦安ブライトンホテル東京ベイ 1階 レストラン「カシュカシュ」
開催時間 ：11：30～14：30（土日祝～15：15）／17：30～22：00（L.O.21:30）
料金 ：平日ランチ 大人3,800円 お子様2,100円 シニア3,500円／平日ディナー 大人4,800円 お子様2,500円 シニア4,500円／土日祝ランチ 大人4,400円 お子様2,300円 シニア4,100円／土日祝ディナー 大人5,300円 お子様2,800円 シニア5,000円
※料金は税金まで含んだ総額を表示しています。
浦安ブライトンホテル東京ベイ1階レストラン「カシュカシュ」で開催される”夏の祭典”、「ネオ・ビストロ・ビュッフェ～夏の祭典＆トロピカルスイーツ～」
夏の野菜の食感や風味を楽しむ料理や、暑い時期こそ食べたくなるピリ辛料理が勢ぞろい。
さらに、カシュカシュご自慢の五感で味わう鉄板の実演メニューも夏バージョンに大変身☆
伝統のローストビーフや生パスタの実演や、マンゴーやパイナップルなどの“トロピカルスイーツ”も登場。
”夏の祭典”にぴったりなビュッフェとなっています！
鉄板実演メニュー
五感を刺激する鉄板実演メニューは夏バージョンに衣替え！
ランチ・ディナー各限定メニューのほか、伝統の「ローストビーフ」や生パスタが勢ぞろいします。
ランチ限定「鉄板ポークソテー ”ボルケーノ”」
鉄板で焼き上げた豚バラ肉に火山をイメージした真っ赤なサルサソース。
やわらかくジューシーな豚バラ肉とピリ辛のサルサソース組み合わせがが絶妙です。
やみつきになる辛さ☆
ディナー限定「牛肉の時雨煮 ガーリックライス」
甘辛いタレでじっくり煮込んだ牛肉は味がしみ込んでやわらかい☆
お肉にホテル最上階の鉄板焼レストランが誇るガーリックライスを合わせ、出汁と薬味でお茶漬け風にアレンジ。
さっぱりと楽しめる〆の一品になっています。
ローストビーフ 揚げ茄子のトマトマリネ
伝統の「ローストビーフ」
4種類のソースと5種類のトッピングで自由にアレンジできます。
イタリア産チーズで仕上げる生パスタ
実演メニューにイタリア産のチーズで仕上げる生パスタも仲間入り！
チーズの濃厚なおいしさを思う存分堪能できるメニュー。
ディナー限定でパルマ産 プロシュートのカッティングサービスも加わります。
シェフのおすすめメニュー
夏の野菜のスパニッシュオムレツ（平日ランチ限定）、豚バラ肉のロースト 焼き野菜添え（平日ディナー限定）、スパイシースペアリブ（土日祝限定）、カジキマグロの塩麹グリル 枝豆のソース、ピッツア マルゲリータ、鮪のカルパッチョ （ディナー限定）と夏を満喫できるメニューが揃っています。
冷製料理
カボチャとラタトゥイユの冷製、冷製トウモロコシのスープ、蛸とスダチのカップ寿司など計6種の冷たーいメニューがお出迎え☆
温製料理
赤魚のアクアパッツァ風、鶏とオクラのスープ、レッドカレーなど、夏にこそ食べたい暖かいメニュー計9種が登場します。
パン
料理と一緒に味わえるパンはクロワッサン・パケット・デニッシュ・ロールパンがラインナップ。
デザートコーナー
常夏気分を盛り上げる、マンゴーをはじめとしたフルーツいっぱいのトロピカルスイーツが揃いました。
マンゴータルト、ココナッツケーキ、パイナップルシフォン、バナナケーキ、
令和元年の夏を乗り切る、クセになるピリ辛料理とトロピカルスイーツが食べ放題の”夏の祭典”ビュッフェです。
浦安ブライトンホテル東京ベイ「レストラン カシュカシュ」ネオ・ビストロ・ビュッフェ～夏の祭典＆トロピカルスイーツ～の紹介でした☆
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