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札幌東急REIホテル北海道札幌市 総支配人:江口光彦)は、2019年8月10日(土)~12日(祝月)の期間、1階レストラン「サウスウエスト」にて「サマーナイトバイキング」を開催します。

当レストランでは、季節やイベントに合わせてさまざまな企画を考案しています。
今回は3連休に合わせて、和牛、生雲丹、本マグロを贅沢に使用した3種の特別実演ほか豊富な料理とデザートが楽しめるスペシャルブッフェを開催します。

特別実演では、柔らかな肉質と上質な旨みの「A5ランク国産和牛のローストビーフ、濃厚な甘味と磯の香りが広がる日本海ムラサキ雲丹とパルミジャーノチーズのパスタ、程よい脂身でさっぱりと味わえる長崎県産生マグロ中トロのっけ寿司」を用意します。 このほかに北海道道産帆立のバターソテー 焦がし醤油」や「ズワイ蟹のあられ揚げ 香味タルタルソース」「知床鶏とキタアカリの香草焼き」マンゴープリンアラモード」「トロピカルムースケーキ」「苺のレアチーズケーキなど、和洋中料理40品とデザート7品を提供します。お子さまにはキッズメニューやおもちゃなどが当たるくじ引きのプレゼントも用意します。

また、このブッフェでは3世代でのご利用でお会計より3,000円引きとお得に楽しめます。
3連休はご家族みんなでシェフ自慢の料理をお楽しみください。

サウスウエストでは今後もさまざまな年代のお客さまが楽しめる、魅力ある企画を考案します。
《「サマーナイトバイキング」概要》
【期間】2019年8月10日(土)~8月12日(祝月)
【時間】17:30~20:30(120分制)
【料金】大人4,000円 65歳以上3,500円 小学生1,500円 小学生未満無料(全てサービス料・消費税込)

◇◇3世代割引◇◇
3世代のご家族6名さま以上のご利用でお会計より3,000円引き!

※ご予約時にスタッフにお申し出ください。

【メニュー】
●特別実演
  1. A5ランク国産和牛のローストビーフ
  2. 日本海ムラサキ雲丹とパルミジャーノチーズのパスタ
  3. 長崎県産生マグロ中トロのっけ寿司

●料理:全40品
・ズワイ蟹のあられ揚げ 香味タルタルソース、知床鶏とキタアカリの香草焼き、北海道産帆立のバターソテー 焦がし醤油、冷製ボイル蟹、道産生甘海老のカクテル北海道産いかそうめんのヴェリーヌ、鮮魚のカルパッチョ、季節の葉野菜とキヌアミックスのメランジェサラダ生ハム北海道産豚もも肉のボイルハム、ノルウェーサーモンのマリネ、フルーツトマトとブッラータのサラダ、蛸とつぶ貝のマリネ、砂肝とベーコンのマリネ、チーズ豆腐 わさび醤油のジュレ、マスカルポーネとドライフルーツトリュフ風、ピュアホワイトの冷製コーンスープフカヒレと絹笠茸の醤油ラーメン、合鴨と茸の酒蒸し、ガリシア栗豚のロースト、北海道産サルシッチャのスープカレー、産直野菜のココット ほか

●パティシエデザート:全7品
・特別実演『マンゴープリンアラモード
・苺のレアチーズケーキトロピカルムースケーキ、オレンジパウンドケーキ、バナナサンド、苺カルピスゼリーミルクプリンのマンゴー添え

●ソフトドリンク飲み放題
・オレンジジュース、アップルジュース、ウーロン茶、紅茶、コーヒー ほか

■レストラン「サウスウエスト」概要
週替わりメニューで人気のランチバイキングをはじめ、ディナータイムには女子会プランやパーティープラン、和食御膳料理、お酒に合う小皿料理など種類豊富なメニューをご用意。お客様の様々な機会にご利用いただけるレストランです。
【お客さまのお問い合わせ】
TEL:011-531-1065


■札幌東急REIホテル 概要
所在地:〒064-8509 札幌市中央区南4 条西5-1
TEL:011-531-0109(代表)
部屋数575室、レストラン1ヶ所、
宴会場7ヶ所
※2015年4月1日、株式会社東急ホテルズのブランド再編に伴い、札幌東急インから名称変更

配信元企業:東急REIホテル

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