今回紹介するのは、菓子処りきゅうさんが投稿した『#11 苔玉シュークリームを作ってみた。【苔】』という動画です。
投稿者メッセージ(動画説明文より)
こけ美っ(´;д;`)ブワッ,,,「美味しかったです。」
謎の生命体“苔玉”のシュークリームが完成しました。ゲテモノチックにも見えますが、調理は本格派。チョコレートディプロマットクリームが中に入っています。
最下層には、ブラックココアパウダーで作ったドス黒い生地。これを絞り袋で天板にのせます。
ドス黒い生地の上に、抹茶入りのクッキー生地を乗せオーブンで焼きます。
オーブンで焼くと、こんなにもふっくらぽんに。
底からクリームを入れます。入れるのはチョコレートディプロマットクリーム。チョコレートカスタードと生クリームを混ぜたものです。
抹茶をふりかけ、目やアクセサリーをトッピングします。
思いっきり半分に割ると、中身はクリームたっぷりです。外はさっくりしてて、すごくおいしそう!
視聴者コメント
文/高橋ホイコ
▼動画はこちらから視聴できます▼
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