株式会社RYコーポレーション（所在地：東京都港区、代表取締役CEO 横山 藤雄）は、未体験のふわふわパンケーキを提供する Hawaiian Cafe＆Restaurant『Merengue（メレンゲ）』を展開しています。
この度FC加盟店である、株式会社横浜八景島（所在地：神奈川県横浜市、代表取締役社長 竹口 豊）は、水族館・アトラクション・ショッピングモール・レストラン・ホテル・マリーナが併設する複合型レジャー施設である横浜・八景島シーパラダイスに、Hawaiian Cafe＆Restaurant『Merengue（メレンゲ）』横浜・八景島シーパラダイス店を2019年7月25日にニューオープンいたします。
- Hawaiian Café＆ Restaurant 『Merengue（メレンゲ）』
1人1人にとっての特別な時間を演出し本物以上の”テイスト”に出会える、Hawaiian Café＆Restaurant『Merengue（メレンゲ）』。
まるでハワイに旅しているかのようなゆったりとしたハワイリゾートの雰囲気の中で、１品１品手づくりにこだわったハワイアンロコフードやスイーツをお楽しみいただけます。コーヒーはハワイ産のコナ豆をより美味しく提供するためハンドドリップで1杯1杯、丁寧に抽出しています。ひとくち食べた瞬間に微笑みが溢れだす、未体験な焼きたてのふわふわパンケーキは、１度食べたらヤミツキになる上質なスイーツです。
商品開発
商品開発のテーマは、“今まで食べたことが無いほどの、幸福感が味わえるパンケーキを作ろう”でした。私たちが長い年月をかけて商品開発したパンケーキは、美味しさ・ふわふわ感・提供時間・状態の維持を全てクリアするために、1グラム単位で材料を配合しています。たっぷりのメレンゲを使った、日本一ふわふわしたパンケーキが完成したと自負しています。
ひとくち食べた瞬間に、自然と笑顔がこぼれるほどのこだわりのパンケーキをぜひお楽しみください。
パンケーキが焼けるのはマイスターバッチを付けたスタッフのみ
『Merengue』のふわふわパンケーキを焼くことができるのは、当社の厳しい規定に合格したスタッフしかできません。
なぜならば、お客様の“ひとくち”を大切に考えているからです。ひとりでも多くの方にこだわりぬいた『Merengue』のパンケーキを味わっていただきたいと思っています。
SNSで人気を集めた 幸福感溢れる“ハワイアンパンケーキ”
いまだ人気の衰えることのない「パンケーキ」は、インスタグラムの投稿数も圧倒的です。
スイーツ系のハッシュタグ投稿では、タピオカで約30万投稿、パフェで約130万投稿、かき氷で約250万投稿の中、パンケーキは約400万投稿と群を抜いた投稿数から、その人気が絶大だということを物語っています。
『Merengue』のパンケーキは常時9種類のラインアップに加えて、季節のパンケーキをご提供いたします。
【SNS拡散事例】
スイーツだけでなく、ハワイのローカルフード（ハワイのご当地グルメ）も楽しめる『Merengue』のローカルフード達。定番の「Loco Mocoロコモコ」や、オアフ島・ソースショアで人気を博した「Garlic Shrimps Plate ガーリックシュリンププレート」、やみつき必至の「Hawaiian BQQ Chicken Plate ハワイアンバーベキューチキンプレート」などお楽しみいただけます。
その他にも、メレンゲオリジナルのスペシャルフードは、馴染みのある、「オムライス」、「スパイシードライカレー」や、皆でわいわいシェアすることができるPIZZAメニューなども取り揃えております。
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Hawaiian Café＆Restaurant 『Merengue（メレンゲ）』 横浜・八景島シーパラダイス店 概要
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□店舗名 ： Hawaiian Café＆Restaurant 『Merengue』横浜・八景島シーパラダイス店
□ジャンル ： カフェ、パンケーキ
□URL ： http://www.merengue-hawaii.jp/
□所在地 ： 神奈川県横浜市金沢区八景島 横浜・八景島シーパラダイス内 レストランプラザ1F
□電話番号 ： 045-788-9750
□営業時間 ： 季節により変動（施設に順ずる）
□定休日 ： 施設に順ずる
□席数 ： 181席（店内129席/テラス52席）
□坪数 ： 120坪
□禁煙・喫煙 ： 完全禁煙
□サービス料・チャージ ： なし
□オープン日 ： 2019年7月25日
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Merengue（メレンゲ）店舗情報
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2019年8月23日 『Merengue たまプラーザ店』NEW OPEN予定！
神奈川県横浜市青葉区美しが丘2-17-5 ROOF125 B棟1F,2F
電話番号：045-532-6101
営業時間： 8：00～22：00（L.O21:00）
TEL 045-227-2171
FAX 045-227-2172
営業時間 8:00～22:00（L.O.21:00）〔Morning time〕 8:00～10:00
定休日：なし / 完全禁煙
席数 99席（内テラス12席）
メレンゲ 岸根公園店 神奈川県横浜市港北区篠原町1123
TEL 045-488-5531
FAX 045-488-5533
営業時間 8:00～23:00（L.O.21:30）〔Morning time〕 8:00～11:00
定休日：なし / 完全禁煙
席数 95席/
埼玉県川口市並木元町1-79 Ario川口 3F
TEL 048-252-7571
営業時間 10:00-22:00（LO.21:00)
定休日：施設に準ずる / 完全禁煙
席数 80席
メレンゲ セブンパークアリオ柏店
千葉県柏市大島田1‐6‐1 セブンパークアリオ柏 3階
TEL/FAX：04-7190-3911
営業時間 10:00-22:00(L.O.21:30)
定休日：施設に準ずる / 完全禁煙
席数 80席
メレンゲ トレッサ横浜店
神奈川県横浜市港北区師岡町700
南棟1階
TEL/FAX：045-540-7057
営業時間 10:00-21:00(L.O.20:00) 〔Morning time〕 10:00～11:00
定休日：施設に準ずる / 完全禁煙
席数 65席
メレンゲ プライムツリー赤池店
愛知県日進市赤池町箕ノ手1番
TEL：052-800-1851
FAX：052-800-1852
営業時間 10:00-22:00(L.O.21:00)
定休日：施設に準ずる / 完全禁煙
席数 108席
メレンゲ 赤レンガ倉庫店
（Take Out専用）
神奈川県横浜市中区新港1-1
横浜赤レンガ倉庫2号館１F
TEL/FAX：045-225-8231
営業時間 平日 9:00-21:00
土日祝日 8:00-21:00
定休日：施設に準ずる
メレンゲ 上野の森さくらテラス店
（Take Out専用）
東京都台東区上野公園1-54
上野の森さくらテラス１F
TEL：03-3834-9221
FAX：03-3834-9231
営業時間 11:00-22:00
定休日：施設に準ずる
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RYコーポレーション
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2006年12月に株式会社RYコーポレーション設立。1店舗目となる『居酒家 土間土間』の運営からスタートし、2010年7月には自社ブランド初店舗である『ビストロガブリ五反田店』を、続いて2011年3月にロティサリーチキンの火付け役となった『LA COCORICO』をオープンいたしました。2014年には初のカフェ業態である『The French Toast Factory』をオープンし、国内11業態46店舗を展開しております。2015度の目標であった “30店舗で30億円”を達成し、2020年度の目標“50店舗で50億円”に向かって成長を遂げています。
自社ブランド
RYコーポレーション企業理念
【 感動創造 Impressive & Creative 】
常にお客様、従業員、取引先様、株主様、かかわる全ての方々の期待を
遙かに上回り続け、多くの感動を創造していくことを当社の企業理念とします。
経営基本方針社員の夢実現と食を通じて人々を幸せにする「感動創造」企業を目指す
感謝 感動 感愛
1. お客様に「食」を通じて真の感動・喜びを提供していく
2. 従業員の夢や可能性をカタチにできる環境を提供し続けていく
3. 外食を通じ、変化する社会に応じてたくさんの「ありがとう」を 創造していく
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＜会社概要＞
■会社名 ： 株式会社RYコーポレーション （RY Corporation Inc.）
■設立 ： 2006年12月28日
■所在地 ： 〒108-0074 東京都港区高輪4-10-63 エミナンス高輪 5F
■代表取締役CEO ： 横山 藤雄
■電話番号 ： 03-6416-0210
■資本金 ： 3,000万円
■売上高 ： 40億円（2017年度決算）
■従業員数 ： 700名 （社員170名 アルバイト・パート530名）
■事業内容 ： 飲食店経営・飲食店プロデュース・小売販売業
■展開ブランド 国内：『LA COCORICO（ラ ココリコ）』、『ビストロガブリ』
『The French Toast Factory』、『ALBERGO（アルベルゴ）』
『Merengue（メレンゲ）』、『串焼き。ビストロガブリ』
『くずし鉄板 あばくら』、『利き蕎麦 存ぶん』、『チロンボ・マリーナ』
『TABERNA DE ESPANA FRAGANTE HUMO（タベルナデエスパーニャフラガンテウーモ）』
『GABURI SHARE（ガブリシェア）』
東京・神奈川・千葉・埼玉・茨城・名古屋に全11ブランド
海外： タイ・バンコク 『BISTRO & ROTISSERIE LA COCORICO』
■店舗数 ： 店舗数46店舗：国内45店舗、海外1店舗（タイ）
■URL ： http://www.ry-corporation.com/
（プレスリリース問い合わせ先）
広報担当 井上 TEL：03-6416-0210 MAIL：y.inoue@ry-corporation.com
配信元企業：株式会社RYコーポレーション
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