残暑の厳しいこのシーズンにぴったりのレシピ集が登場！ テーマは薬味。薬味は、「食べる薬」なんです！
薬味を使って、おいしく、楽しく、食べられる健康メニューをたっぷりとご紹介。
日本古来の暦にも合わせ、季節の味もご紹介。一年中役に立つ、とっておきの一冊です。
■「食べる薬」薬味を使って、おいしく楽しく♪健康レシピ。
■日本古来の暦に従い、「今の体に必要なもの」を紹介。
■二十四節気や節句、行事食など、意外と知らない日本文化の豆知識つき。
■夏の疲れからの回復、風邪予防、花粉症の緩和など、薬味の力で健やかに！
■山椒・木の芽／にんにく／みょうが／すだち・かぼす／新しょうが・葉しょうが／大葉／根しょうが／ゆず／ねぎ／スプラウト それぞれの薬味の旬やおすすめの食べ方、下ごしらえの方法、切り方、保存方法などを解説。
『季節でいただく まいにち薬味』
■発売：2019年8月28日 ■定価：本体1300円＋税
■ISBN:978-4-07-438788-5 ■発売：主婦の友社 ■発行：主婦の友インフォス
著者：平尾 由希 監修：三浦 康子
■珠玉のレシピは……豚こま肉の山椒揚げ／バーニャカウダ／にんにくとじゃがいものアイオリ／みょうがとくるみのジャージャー麺／すだち蕎麦／えびのエスニックしょうが炒め／完熟トマトと大葉のカプレーゼ風／手羽先しょうがサムゲタン／自家製ジンジャーエール／厚切り大根のステーキ ゆずバター風味.／ねぎとカキの味噌グラタン／枝豆ミックス薬味ごはんなどなど、すぐに食べたくなるメニューを多数掲載！
配信元企業：株式会社主婦の友インフォス
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